GridHype.ID- Serai sudah menjadi rempah andalan dalam memasak hidangan nusantara.
Aromanya yang khas dan aromatik memang cocok untuk menambah cita rasa sebuah hidangan.
Selain itu, serai juga kerapditambahkan dalam berbagai minuman hangat.
Rupanya, serai yang direbus lalu diminum airnya bisa datangkan banyak manfaat untuk kesehatan, loh.
Mengutip HelloSehat.com, serai mengandung beragam zat gizi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), mineral magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium.
Tidak hanya vitamin dan mineral, serai juga memiliki sifat antibakterial yang menguntungkan.
Seperti misalnya analgesik, anti inflamasi, antidepresan, antipiretik, antiseptik, antibakteri, antijamur, zat karminatif, diuretik, dan insektisida.
Air rebusan serai ini akan lebih bermanfaat jika diminum menjelang tidur.
Lalu apa saja khasiatnya? Simak ulasannya agar kamu bisa mencobanya di rumah.
Manfaat Minum Air Rebusan Sebelum Tidur
Selain wedang jahe yang sudah populer sebagai rempah yang kaya akan manfaat, serai juga bisa menjadi pilihan untuk menjaga kesehatan.
Air rebusan serai tidak hanya membuat badan merasa enak dari dalam.
Tapi juga punya efek yang bisa terasa sampai seumur hidup jika dikonsumsi secara rutin apalgi menjelang tidur.
Mengutip SajianSedap.com, kamu bisa memotong serai, memasukkannya ke dalam air mendidih, dan biarkan selama 10-15 menit.
Kamu juga dapat menambahkan potongan serai dalam teko dan biarkan diseduh.
Cara lain, kita bisa mencelupkan kantong teh dengan serai kering agar lebih mudah.
Ahli gizi berbasis di Bangalore, Dr. Anju Sood, berbagi manfaat minum air rebusan serai secara teratur.
Dilansir dari berbagai sumber, air rebusan serai itu ternyata punya banyak khasiat kesehatan yang bisa langsung kita rasakan, loh!
1. Menurunkan tekanan darah
Manfaat sereh yang pertama adalah dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Sereh memiliki sifat diuretik yang mampu membantu membuang kelebihan garam dan air dalam tubuh melalui urine.
Kelebihan kadar garam dalam tubuh merupakan salah satu penyebab hipertensi.
Jadi jika kita mengonsumsi sereh secara rutin, maka tekanan darah pun akan menurun seiring dengan menurunnya kadar garam dalam tubuh.
2. Pereda nyeri otot dan sendi
Manfaat sereh selanjutnya adalah bisa meredakan nyeri pada otot dan sendi.
Efek analgesik ternyata tidak hanya dapat dirasakan untuk meredakan sakit perut, tapi juga nyeri lainnya seperti nyeri otot dan juga nyeri sendi.
Manfaat ini bisa didapatkan dengan cara konsumsi teh sereh atau dengan melakukan pijat menggunakan minyak sereh.
3. Bisa mengatasi depresi
Manfaat sereh yang mungkin sangat dibutuhkan adalah bisa mengatasi depresi.
Sereh memiliki sifat antidepresan sehingga bisa menurunkan berbagai gejala depresi seperti stres, cemas, dan gangguan tidur atau insomnia.
Aroma wangi sereh yang menenangkan dipercaya bisa membantu relaksasi otot dan juga saraf. Jadinya kita bisa tidur lebih nyenyak.
4. Menjaga kesehatan mulut
Manfaat sereh lainnya adalah bisa menjaga kesehatan mulut.
Sereh dapat mengobati infeksi mulut atau sariawan yang disebabkan oleh infeksi jamur maupun bakteri.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh serai dapat menurunkan gejala infeksi mulut akibat jamur pada pasien HIV/AIDS.
Hal ini tentunya karena sereh memiliki sifat antiinflamasi, antibakteri, dan juga antijamur.
5. Meningkatkan metabolisme dan membakar lemak
Teh serai adalah pilihan yang bagus untuk rencana diet penurunan berat badan.
Hal ini karena teh serai membantu meningkatkan metabolisme yang membuat pencernaan lebih cepat dan membantu membakar lebih banyak kalori.
Laporan yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada 2013 menunjukkan bahwa polifenol yang ditemukan dalam senyawa tumbuhan alami dan kandungan kafein dalam teh meningkatkan penggunaan energi dan meningkatkan oksidasi asam lemak dalam tubuh.
(*)