GridHype.ID - Daging menjadi salah satu sumber protein yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Selain itu, daging ini dapat diolah menjadi berbagai menu makanan.
Tak heran jika sejumlah orang hampir setiap harinya mengonsumsi makanan olahan daging.
Selain sumber protein, daging juga memiliki kandungan nutrisi lain yang sama-sama bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Melansir Kompas.com, daging merah seperti daging sapi, kambing, dan domba dapat menambah asupan protein, vitamin B-12, zat besi, dan zinc yang berguna bagi tubuh.
Kendati punya manfaat bagi tubuh, kebanyakan daging merah juga tak baik bagi kesehatan. Untuk itu, konsumsinya perlu dibatasi.
MengutipEatThis, sejumlah organisasi kesehatan memberikan rekomendasi batas aman konsumsi daging merah.
Ahli dari World Cancer Research dan American Institute for Cancer Research menyarankan makan daging idealnya cukup tiga kali seminggu dengan takaran 300-500 gram per minggu.
Makan daging berlebihan bisa memberikan dampak negatif bagi tubuh, terutama dalam jangka panjang.
Bahkan, orang-orang dengan golongan darah ini tidak boleh makan daging.
Hal ini karena makan daging justru membuat kondisi orang dengan golongan darah tersebut jadi semakin berbahaya.
Lantas, apa golongan darah yang dilarang makan daging?
Melansir Nakita.ID dari Sajiansedap.com, berikut ini golongan darah yang sebaiknya tidak makan daging.
AB
AB menjadi golongan darah paling langka dibandingkan yang lain.
AB sendiri memiliki kondisi unik karena mewarisi campuran gen dua golongan darah.
Jadi, makanan yang paling cocok untuk AB adalah campuran makanan laut, gandum dan sayuran.
Berdasarkan keterangan dari Dr. Peter D'Adamo seorang dokter naturopati dan ahli dalam bidang golongan darah manusia orang dengan golongan darah AB kurang memiliki kadar asam lambung.
Hal ini menjadi alasan dari cukup sulit mencerna daging tapi bisa mengonsumsi ikan.
Selain itu, saturan hijau, ikan laut dan susu rendah lemak adalah makanan yang tepat untuk mereka.
Baca Juga: Hal ini yang Akan Terjadi Jika Kita Mengurangi Konsumsi Daging Merah, Efeknya Tak Terduga
O
Golongan darah O merupakan salah satu jenis golongan darah yang paling umum di dunia.
Di Amerika saja, sekitar 45 persen penduduknya memiliki golongan darah O.
Berdasarkan jenis makanan, orang dengan golongan darah O sangat cocok untuk mengonsumsi daging yang kaya protein tinggi.
Pasalnya, O memiliki lebih banyak asam lambung dari golongan darah lain yang membuat tubuh mereka cocok mencerna daging.
A
Menurut D'Adamo, orang tipe darah A paling cocok jadi vegetarian.
Pasalnya, mereka tidak memiliki cukup asam lambung untuk mencerna daging.
Diet protein dan nabati seperti kacang, legumes kedelai dan karbohidrat.
B
Jagung, gandum, lentil, tomat, kacang tanah dan biji wijen merupakan jenis makanan yang dapat mempengaruhi metabolisme dan menyebabkan kelelahan serta retensi cairan bagi golongan darah B.
Orang dengan golongan darah ini lebih baik menghindari konsumsi ayam juga karena memiliki lektin pada jaringan otot dan menimbulkan dampak kurang baik.
D'Adamo juga menyarankan untuk lebih banyak mengonsumsi sayuran dan daging lain, seperti daging kambing dan kelinci.
Baca Juga: Jangan Makan Daging Olahan Berlebih Jika Tak Ingin Digerogoti Kanker Payurara
(*)