4. Cara memilih pepaya muda yang sudah dikupas
Pepaya muda yang dijual di supermarket atau pasar biasanya sudah dikupas maupun dicacah.
Jika begitu, maka kamu perlu melihat daging buah dan bijinya.
Dilansir dari The Spruce Eats, pilih pepaya yang daging buahnya cerah dan bijinya berwarna putih.
Hindari memilih pepaya yang daging buahnya menguning atau kecoklatan.
Hal tersebut merupakan tanda bahwa pepaya muda sudah dipanen dan dikupas cukup lama.
(*)