Gridhype.id- Menjadi salah satu jenis ikan yang banyak diminati, tidak heran jika lele kerap dipilih sebagai sajian di meja makan.
Memiliki rasa yang menggiurkan dan sejumlah nutrisi baik, banyak orang tak bisa menahan perasaan untuk segera menyantapnya.
Dibalik rasanya yang lezat, siapa sangka proses memasak lele tidak selalu menyenangkan.
Lendir yang ada pada tubuh lele membuat ikan satu ini terasa licin.
Sayangnya, lendir tersebut sulit dihilangkan, terlebih jika prosesnya dilakukan dengan cara yang salah.
Hal inilah yang membuat kebanyakan orang merasa enggan mengolah lele dan lebih memilih untuk membelinya di warung makan.
Padahal, ada beberapa cara unik yang bisa dilakukan untuk menghilangkan lendir tersebut.
Dilansir dari Sajian Sedap, berikut beberapa cara yang bisa dicoba:
Abu Gosok
Menggunakan abu gosong untuk menghilangkan lendir pada lele ternyata cukup memberikan hasil yang baik.