Mengutip dari Sajian Sedap, sangat bahaya menyimpan bawang putih di kulkas, karena akan memperburuk kualitas bahan dapur itu.
Jika kualitas bawang putih jelek, tentunya akan berpengaruh pada gizi dan nutrisi yang ada di bawang putih.
Bawang putih terkenal karena kadar allicin yang tinggi.
Nah kadar ini sangat bermanfaat bagi tubuh.
Bahkan digadang-gadang dapat menyembuhkan berbagai penyakit.
Kandungan allicin pada bawang putih pasti berkurang dan bisa hilang begitu saja.
Bawang putih yang disimpan di kulkas akan jadi mudah berjamur.
Baca Juga: Bikin Penderita Diabetes Loncat Kegirangan, Bawang Putih Manjur Stabilkan Gula Darah Jelang Ramadan
Bahkan, daging bawang putih juga akan berubah warna dan teksturnya akan berubah jadi seperti karet.
Jika Anda terus-terusan menyimpan bawang putih di kulkas, bukan tidak mungkin kesehatan tubuh juga ikut terdampak.
Ini tentunya tidak baik untuk kita semua.
Karena itu, jangan pernah simpan bawang putih lagi di kulkas.