Sulit Ditemukan, Es Krim Rasa Anggur Ternyata Menyimpan Rahasia Pelik dalam Dunia Pangan

Gridhype.id-Siapa yang hobi makan es krim?

Es krim dapat dengan mudah kita temukan di beragam tempat perbelanjaan dengan beragam rasa yang menggiurkan.

Es krim menjadi pilihan yang tepat ketika kita ingin mengkonsumsi makanan manis yang menyegarkan.

Ada beragam varian rasa es krimyang bisa dipilih sesuai dengan selera.

Namun pernahkah anda menemukan es krim rasa anggur?

Es krim dengan rasa yang satu ini sangat sulit ditemukan di berbagai toko atau penjual es krim.

Hal ini ternyata bukanlah tanpa sebab.

Dilansir dari kompas.com, sebenarnya ada beberapa alasan mengapa es krimanggur sangat sulit ditemukan.

Alasan pertama adalah mengenai pewarna ungu pada buah tersebut.

Anggur mengandung senyawa yang disebut anthocyanin.

Senyawa inilah yang memberikan warna ungu.