GridHype.ID -Bumbu dapur yang satu ini merupakan tanaman yang termasuk dalam anggota suku rumput-rumputan.
Bumbu dapur ini juga kerap digunakan untuk mengharumkan makanan.
Sudah bisa menebak bumbu dapur apa yang dimaksud?
Yap, bumbu dapur yang dimaksud adalah serai atau sereh (Cymbopogon citratus).
Melansir dari Wikipedia, serai atau sereh merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur.
Ketika daun disobek, wangi khasnya akan segera menyerbak.
Tanaman ini biasanya ditanam oleh masyarakat sebagai tanaman obat di pekarangan rumah.
Kandungan yang terdapat dari serai sendiri adageraniol, methylpheptenone, euganol, kadinol, dan limonen.
Serai juga mengandung zat antioksidan, antimikroba dan zat anti-inflmasi.
Dengan zat-zat yang terkandung pada serai, terdapat aneka manfaat dan khasiat batang serai untuk kesehatan.
Ya, selain sebagai bumbu dapur, serai memangsering diolah sebagai obat alami untuk menyembuhkan berbagai penyakit.