Selama ini Dikira Cuma Tanaman Hama Liar, Siapa Sangka Makan Daun Genjer Tubuh Bakal Rasakan Hal Menakjubkan ini

GridHype.ID - Dikira tanaman liar lantaran banyak ditemukan, siapa sangka tanaman genjer memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.

Daun genjer biasanya tumbuh liar yang biasa kita temui di rawa, empang hingga perairan sawah.

Namanya memang tidak sepopuler sawi, kangkung, atau bayam.

Tapi siapa sangka daun genjer juga memiliki manfaat luar biasa bagi tubuh.

Dilansir dari Sajian Sedap, Daunnya yang muda bertekstur renyah, sedap untuk dijadikan sayuran dan lalapan.

Kandungan gizinya pun tidak kalah tinggi dengan sayuran hijau lainnya.

Melansir dari SehatQ.com,tak kalah dengan jenis sayur-mayur lainnya, genjer memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh.

Tanaman genjer kaya akan protein, lemak, karbohidrat, serat, dan mineral.

Nilainya bahkan cukup tinggi jika dibandingkan sawi hijau dan bayam.

Baca Juga: Sering Ada di Sayur Lodeh, Siapa Sangka Kandungan Labu Siam Bisa Bikin Panjang Umur Gara-gara Cegah Berbagai Penyakit Mematikan ini

Lantas apa saja manfaat dari tanaman genjer ini?

Mengutip dari GridHealth.ID dilansir Momsmoney.id dari healthline (30/8/2021), berikut adalah sejumlah potensi manfaat genjer untuk kesehatan yang bisa di peroleh dengan mengonsumsinya.