GridHype.id- Jahe sudah sangat terkenal dengan segala khasiat yang dikandungnya.
Mengonsumsi jahe diketahui mampu meningkatkan kesehatan tubuh.
Cara konsumsinya pun beragam, bisa dengan membuatnya merebusnya dengan bahan-bahan lain, bisa juga dengan mencampur langsung dengan air panas.
Jahe juga banyak dicampur bersama dengan seduhan susu untuk memberikan rasa segar yang lebih lezat.
Minuman yang lebih dikenal sebagai susu jahe itu banyak tersedia di pasaran.
Namun ternyata mengonsumsi jahe tidak boleh sembarangan.
Jika selama ini kamu memilih untuk menyeduhnya langsung menggunakan air panas, maka keputusan itu perlu dipertimbangkan lagi.
Pasalnya, menuangkan langsung air panas di atas jahe ternyata tidak dianjurkan.
Seorang pakar menyebutkan bahwa kandungan dalam jahe bisa hilang saat diseduh.
Dikutip dari Kompas.com, pakar herbal dr Abrijanto mengatakan bahwa jahe yang diseduh dengan air yang suhunya mendekati mendidih, yakni 100 derajat celcius akan kehilangan senyawa aktif yang dikandungnya.
Air dengan suhu yang sangat tinggi itu bisa menghilangkan kandungan seperti flavonoid dan saponin.