Siapa Sangka, Daging Tak Perlu Dicuci Sebelum Dimasak, Ini Penjelasannya

GridHype.ID - Beberapa waktu lalu pembahasan soal apakah perlu mencuci daging tengah ramai dibicarakan.

Bahkan saking ramainya pembahasan itu sampai menjadi trending topic di media sosial.

Perbincangan ini dipicu oleh cuitan salah satu koki jebolan MasterChef Indonesia di Twitter, Devina Hermawan.

Metode pengolahan makanan merupakan salah satu faktor penting untuk menjaga nilai gizinya.

Baca Juga: Jiwa Sultan Bak Mendarah Daging, Nagita Slavina Ngidam Ingin Beli Villa Rp 200 Miliar di Bali, Netizen: Enak Banget Ngomongnya

Tujuannya bukan hanya mendapatkan rasa yang lezat namun juga nutrisi dari makanan tersebut.

Salah informasi penting yang kerap dilewatkan banyak orang yakni daging tidak perlu dicuci sebelum memasak.

Bagi sebagian orang, fakta ini mungkin terasa konyol atau dianggap jorok.

Apalagi, mengingat rantai panjang proses produksi daging yang tentunya berisiko terpapar bakteri.

Nyatanya, air yang dipakai untuk mencuci bisa memengaruhi kondisi daging.

Seperti kata Chef Devina dalam salah satu cuitannya, "Daging TIDAK disarankan dicuci sebelum dimasak.