GridHype.ID - Daun baang kerap kali dijadikan tambahan dalam berbagai makanan.
Dari mie ayam sampai bubur, pasti tidak lepas dari potongan daun bawang.
Meskipun begitu masih ada saja orang yang tak suka tambahan bahan ini.
Alasan paling umum adalah untuk menghindari rasanya yang agak pahit.
Tidak banyak yang tahu, daun bawang menyimpan khasiat kesehatan yang jarang orang ketahui.
Daun bawang dapat mencegah tubuh terinfeksi penyakit serius.
Namun, cara penyajiannya juga harus jadi perhatian.
Berikut dijelaskan beberapa manfaat kesehatan yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi daun bawang.
1. Menangkal radikal bebas
Kehadiran senyawa mineral sulfur seperti allicin dalam daun bawang membantu tubuh dalam melawan radikal bebas.