Jangan Coba-Coba Konsumsi 7 Bahan Makanan ini Tanpa Memasaknya Terlebih Dahulu, Karena Nyawa yang Jadi Taruhannya

Tapi sekarang hal tersebut dibantah oleh sebuah penelitian kecil yang menemukan bahwa penyerapan protein lebih tinggi pada telur yang dimasak (90%) daripada pada telur mentah (50%).

Bahkan ada wabah infeksi salmonella karena cangkang telur yang terkontaminasi.

Baca Juga: Personil Srimulat ini Meninggal Dunia Saat Berada di Puncak Karir Akibat Penyakit yang Dideritanya,Rupanya Makanan Sehari-Hari ini Bisa Jadi Pemicunya!

2. Tuna

freepik.com

Ikan tuna

Meskipun tuna mentah terasa lezat saat disantap, ternyata makanan ini akan meningkatkan risiko penyakit bawaan makanan.

Tuna mentah juga memiliki kandungan merkuri yang sangat tinggi, yang dapat memiliki efek toksik pada sistem kardiovaskular dan saraf pusat.

Sebuah penelitian juga menemukan bahwa jumlah merkuri yang dapat diakses secara hayati adalah 40-60% lebih rendah pada ikan yang dimasak, daripada pada ikan mentah.

Baca Juga: Pria ini Meninggal Dunia Akibat Makan Durian Sambil Minum Kopi, Ketahui 6 Jenis Makanan yang Berbahaya Jika Dikonsumsi dengan Buah ini

3. Tomat

medium.com

Tomat

Meskipun tomat dapat dimakan mentah, sebuah studi oleh para ilmuwan Cornell University menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan dari tomat yang dimasak lebih tinggi dari pada tomat yang enggak dimasak.