Heboh Disebut Jadi Penyebab Wabah Listeria, Yuk Cari Tahu Jamur Enoki?

GridHype.ID - Pernah dengar jamur enoki? atau kamu sering mengonsumsinya?

Mungkin sebagian dari kamu tak asing lagi dengan olahan jamur enoki.

Belakangan ini, olahan jamur enoki memang tengah naik daun di Tanah Air.

Baca Juga: Pandemi Corona Belum Juga Lenyap, Indonesia Harus Hadapi Bakteri Listeria dari Jamur Enoki, Waspada! 5 Makanan Ini Juga Rawan Tertempel Bakteri

Menjamurnya hidangan khas Asia Timur seperti masakan Jepang dan Korea ini pun menjadi salah satu alasannya.

Pasalnya, jamur enoki banyak kita temui dalam hidangan masakan Jepang dan Korea.

Terdapat beragam jenis jamur di dunia yang kerap menjadi bahan masakan, salah satunya jamur enoki yang juga dapat ditemukan di Indonesia.

Baca Juga: Kini DItarik Oleh Pemerintah dari Pasaran, Jamur Enoki Asal Korea Selatan ini Diklaim Mengandung Bakteri Berbahaya, Ketahui Gejalanya Berikut ini

Namun, baru-baru ini jamur enoki dikaitkan dengan munculnya wabah listeria.

Listeria adalah infeksi yang disebabkan oleh kuman Listeria monocytogenes.

Orang yang terkena listeria biasanya usai menyantap makanan yang telah terkontaminasi kuman tersebut.