Dianggap Karsinogenik karena Gunakan Minyak, Ahli Justru Ungkap Menumis Sayur Bisa Jauh Lebih Baik daripada Merebus Asal dengan Bahan Ini

GridHype.ID - Bagi yang hobi masak tentu menumis bukanlah hal yang asing.

Cara memasak ini biasanya diaplikasikan saat kita ingin memasak sayur.

Ada banyak variasi untuk memasak sayur, salah satunya adalah dengan menumisnya.

Kendatipun begitu, jarang diketahui kalau menumis ternyata jauh lebih baik loh.

Menumis adalah teknik memasak dengan sedikit minyak dan air, biasanya di wajan.

Baca Juga: Usir Racun Dalam Tubuh Agar Lebih Fit dengan 3 Jenis Sayuran Ini

Nantinya makanan yang dihasilkan tidak berkuah atau hanya sedikit kuahnya.

Sementara merebus adalah teknik memasak dengan jumlah air panas yang cukup banyak, lalu bahan makanan dan bumbu dimasukkan ke dalamnya.

Pada umumnya, semua sayuran bisa ditumis maupun direbus.

Banyak orang yang menganggap bahwa sayuran yang direbus menjadi makanan sehat dibanding ditumis karena tidak menggunakan minyak sama sekali.

Namun rupanya hal ini tak selamanya atau mutlak seperti itu.