Gridhype.id-Bawang selama ini dikenal sebagai bumbu dapur yang kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.
Selain memberikan rasa sedap pada masakan, bawang putih juga dianggap mampu mengatasi sejumlah masalah kesehatan.
Bahkan, muncul pula anggapan bahwa bawang puting dapat dijadikan sebagai obat kolesterol.
Benarkah?
Ada bukti menunjukkan bahwabawang putihbisa membantu menurunkan kadar kolesterol.
Bawang putihterkenal sebagai bumbu masakan yang memiliki cita rasa yang khas. Namun, sudah umum juga diketahui bahwa rempah ini memiliki manfaat untuk kesehatan.
MengutipHealthshots,manfaat untuk kesehatan tersebut karena kandungan bawang putih membawa sifat antibakteri, antiinflamasi, dan antioksidan alami.
MengutipVerywell Health,bawang putih mengandung senyawa bioaktif, yang disebut sebagai allicin, yang dinilai berkontribusi untuk membantumenurunkan kolesterol.
Efek penurun kolesterol menambahkankhasiat bawang putihuntuk kesehatan, seperti meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, dan membawa sifat antioksidan.
Hasil Penelitian tentang Manfaat Bawang Putih untuk Menurunkan Kolesterol
MengutipVerywell Health,ada banyak penelitian yang menyelidiki efek bawang putih terhadap kadar kolesterol darah.
Allicin, senyawa berbasis sulfur yang ditemukan dalam bawang putih, dikaitkan sebagai pemberi efek penurunan kolesterol.
Baca Juga: Tips Kesehatan, Bikin Penderita Kolesterol Kegirangan, Rebung Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa Ini
Namun, mekanisme aksi bawang putih yang tepat masih diperdebatkan.
Sebuah studi yang tua dariInstitute of Lipid and Atherosclerosis Researchdi Israel menemukan bahwaallicinmemblokir produksi kolesterol "jahat" (LDL) di hati.
Hal tersebut karena bawang putih terlihat mengikat protein pada sel hati, yang disebut reseptor LDL.
Dengan demikian, secara efektif dapat "mematikan" produksi LDL pada tingkat sel.
Para peneliti lebih lanjut melaporkan bahwa dari 39 uji klinis yang termasuk dalam tinjauan, 26 menunjukkan penurunan kadar kolesterol jahat yang signifikan.
Manfaat bawang putih yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol sebagian besar bergantung pada dosisnya.
Dosis yang lebih tinggi berhubungan dengan penurunan kolesterol LDL yang lebih besar.
Selain itu, efek penurunan kolesterol cenderung meningkat ketika seseorang semakin lama menjalani pengobatan alternatif ini.
Ilustrasi tes kolesterol tinggi
Meski begitu, penurunan kadar kolesterol LDL (antara 6-9 persen) tidak cukup untuk menunjukkan bahwa bawang putih saja dapat mengobati kolesterol tinggi.
Efeknya juga tampaknya tidak bertahan lama, dengan kadar LDL kembali ke tingkat awal setelah pengobatan dihentikan.
Tidak semua studi dalam ulasan setuju dengan temuan ini. Ada 13 dari 39 studi melaporkan tidak ada perubahan signifikan dalam penurunan kadar kolesterol (LDL atau kolesterol total).
Sementara, yang lain menemukan bahwa khasiat bawang putih untuk menurunkan kadar kolesterol hanya bersifat sementara.
Jadi, meskipun banyak bukti positif tentang khasiat bawang putih untuk menurunkan kadar kolesterol, hasilnya tetap jauh dari konsisten.
Baca Juga: Tak Hanya Segar, Smoothies Ini Bisa Tumpas Kolesterol Tinggi di Tubuh
Bentuk dan Dosis Bawang Putih untuk Membantu Menurunkan Kolesterol
MengutipVerywell Health,bawang putih hadir dalam berbagai bentuk, meliputi segar, bubuk, minyak, ekstrak, beku-kering, dan berbagai suplemen makanan.
Saat ini, belum ada konsensus yang jelas tentang mana yang bekerja paling baik untuk menurunkan kolesterol dan berapa dosisnya.
Namun, sebagian besar penelitian yang meneliti keefektifan bawang putih dalam menurunkan kadar kolesterol melibatkan dosis antara 500 hingga 1.000 miligram per hari.
Bawang putih mentah umumnya diresepkan 1 hingga 2 siung per hari untuk menurunkan kadar kolesterol.
Bawang putih dapat dikonsumsi dengan atau tanpa makanan.
Namun, mengkonsumsi tablet bawang putih berlapis enterik dengan makanan berprotein tinggi karena dapat mengurangi keefektifannya.
Hal yang Perlu Diperhatikan
MengeutipHealthshots,sebelum Anda memilih mengkonsumsi bawang putih untuk menurunkan kolesterolsebagai alternatif pengobatan, beberapa hal berikut Anda perhatikan:
Bukan Pengganti Obat
Manfaat bawang putih untuk kesehatan sangat banyak, tetapi Anda harus tahu bahwa bawang putih memiliki dampak penurunan kolesterol secara singkat.
Untuk terus mendapatkan manfaatnya, Anda harus terus mengonsumsi bawang putih setiap hari.
Baca Juga: Tips Kesehatan Jaga Kolesterol Tetap Aman, 5 Jenis Diet Ini Bisa Jadi Pilihan Tepat
Kadar kolesterol rendah tidak dapat dipertahankan bahkan 6 bulan setelah berhenti mengkonsumsi bawang putih.
Efek Samping
Ada beberapa efek samping mengkonsumsi bawang putih untuk beberapa orang. Ini termasuk menimbulkan bau mulut, kembung, dan masalah lambung.
Namun pada kebanyakan orang yang makan bawang putih dua siung biasanya tidak menimbulkan masalah.
Bawang putih memiliki efek untuk membantu mengencerkan darah atau mencegah pembentukan gumpalan dalam darah Anda.
Jika Anda mengkonsumsi obat pengencer darah, mengkonsumsi bawang putih banyak bisa menyebabkan pendarahan yang berlebihan setelah terluka.
Dalam kasus seperti itu, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum makan bawang putih untuk menurunkan kolesterol setiap hari.
Artikel ini telah tayang dikompas.comdengan judulBenarkah Bawang Putih Bisa Menurunkan Kolesterol?
Baca Juga: Tips Kesehatan Olah Daun Suji untuk Obat Kolesterol, Mudah dan Murah!
(*)