GridHype.ID -Aneka tips harian ini wajib banget diketahui oleh kamu yang memiliki air fryer.
Pasalnya, aneka tips harian kali ini akan membagikan kalau ternyata sederet jenis makanan ini tidak boleh dimasak di air fryer loh.
Waduh, ada apa saja ya? Untuk tahu jawabannya langsung saja simak aneka tips harian berikut ini!
Melansir dari SajianSedap.com, selain lebih praktis, air fryer dianggap lebih sehat karena bisa menggoreng makanan tanpa memakai banyak minyak.
Karena itulah orang-orang banyak yang membeli air fryer.
Meskipun begitu, tidak semua makanan bisa dimasak di air fryer loh.
Ada beberapa makanan yang sebenarnya tidak boleh dimasak di alat memasak ini.
Makanan yang Tidak Boleh Dimasak di Air Fryer
1. Keju
Bahan makanan ini sering kita konsumsi sehari-hari.
Biasanya keju juga menjadi bahan yang ikut dimasukkan ke dalam air fryer.
Namun ternyata jangan sampai memasukkan keju dan memasaknya dalam air fryer.
Sayangnya, air fryer tidak benar-benar menggoreng makanan kamu.
Keju yang ditempatkan di dalamnya tanpa semacam lapisan hanya akan meleleh menjadi genangan air.
Dan parahnya, kondisi ini menimbulkan noda yang akan susah untuk dibersihkan.
Ini berlaku untuk semua jenis keju, termasuk keju panggang.
Keju yang dipanggang dapat terbakar di bawah tekanan kuat dari air fryer.
Jadi tetap gunakan oven, microwave, atau kompor untuk memanaskan keju.
2. Popcorn
Banyak orang yang mengira kalau air fryer bisa dipakai untuk memasak popcorn.
Apalagi alat ini mirip dengan panci yang ada di dapur.
Tapi ternyata air fryer tidak bisa dipakai untuk memasak popcorn.
Air fryer tidak punya ruang ketika popcorn mulai meletup.
Selain itu, ada masalah lain tentang suhu udara.
Air fryer tidak cukup panas untuk mematangkan berondong jagung.
Alat ini biasanya punya suhu memasak antara 350 dan 400 derajat Fahrenheit.
Namun untuk memasak popcorn dibutuhkan suhu antara 400 dan 460 derajat Fahrenheit.
3. Roti panggang
Secara kasat mata, alat ini akan memanggang sepotong roti dengan cukup baik dengan semua udara panasnya tersebar merata.
Kamu bahkan mungkin pernah melihat kitchen hacks yang menggunakan air fryer untuk memanggang roti.
Tetapi tekanan udara yang tinggi justru akan membuat roti bergerak.
Hal ini akan membuat air fryer akan dipenuhi remahan roti.
Penting untuk diingat bahwa air fryer bukanlah oven pemanggang roti.
Sebaiknya tetap menggunakan pemanggang roti dan oven pemanggang ketika kamu menginginkan roti panggang yang renyah.
4. Beberapa sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam tidak akan matang merata ketika dimasak di air fryer.
Alasannya karena alat ini akan menggunakan udara berkecepatan tinggi.
Tentu akan hal ini akan sangat mudah untuk membakar sayuran hijau.
Tapi nggak semua sayuran hijau tidak bisa dimasak di air fryer.
Pilihlah sayuran yang sedikit berat.
Misalnya seperti brokoli dan zucchini.
Jika tidak, kamu bisa menggunakan pelapis seperti tepung untuk menambah berat sayuran.
Sehingga kamumasih tetap bisa memasak keripik bayam di air fryer.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul "4 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak di Air Fryer, Salah Satunya Hampir Setiap Hari Dimakan"
(*)