Jangan Sampai Baru Tahu Sekarang, Makanan Lezat Ini Ternyata Tak Boleh Digoreng dengan Air Fryer, Bisa Bikin Seisi Rumah Rugi

GridHype.ID - Peralatan masak sampai saat ini memangterus berkembang, termasuk dengankemunculan air fryer.

Bahkan, air fryer kini muncul dalam berbagai model berbeda dengan kelebihan masing-masing.

Seperti yang diketahui, air fryer merupakan alat elektronik untuk menggoreng berbagai makanan tanpa atau dengan sedikit minyak.

Penggunaan air fryeruntuk menggoreng berbagai jenis makanan ini pun dianggap lebih menyehatkan.

Alhasil, banyak orang mulai beralih menggunakan air fryer yang penggunaannya pun cukup praktis.

Akan tetapi, tak semua jenis makanan ternyata bisa digoreng menggunakan alat elektronik ini.

Jika nekat menggoreng jenis makanan berikut di air fryer,bisa bikin rugi seisi rumah.

Apa saja makanan yang dilarang keras dimasak dengan air fryer?

Simak penjelasan berikut, seperti yang dikutip dari The Kitchn via Kompas.com.

Baca Juga: Emak-emak Bisa Melongo Keheranan, Ternyata ini Rahasia Bikin Minyak Goreng Tetap Jernih Meski Berkali-kali Dipakai

1. Makanan basah

Makanan apa pun dengan adonan basah, seperti ikan yang dilumuri oleh adonan atau sayuran tempura, tidak akan matang dengan baik di air fryer.

Jika Anda mencoba menggoreng ikan atau apa pun yang dicelupkan ke dalam adonan, adonan dapat menempel atau bocor melalui keranjang.

Hal tersebut tentu dapat membuat sedikitkekacauan dan juga memicu alarm pada beberapa model.

Jika Anda harus menggoreng dengan air fryer, goreng makanan yang sudah dibekukan sebelumnya (seperti udang dan ikan yang dibeli di toko).

Pilihan lain adalah hindari menggoreng adonan basah.

2. Muffin atau makanan manis lainnya

Metode penggorengan air fryer mengeringkan bagian tengah muffin daripada membuatnya lembut dan ringan.

Jadi akan berakhir dengan muffin bagian luar yang terlalu renyah dan bagian tengah yang keras.

Baca Juga: Jangan Nekat Jika Masih Sayang Nyawa, Mulai Sekarang Stop Makan Nasi Uduk Jika Masih Ditambah Bihun Goreng, Efeknya Bahaya Banget

3. Keju (tanpa lapisan pelindung)

Menempatkan keju langsung di keranjang air fryer akan menghasilkan kekacauan besar, meleleh, dan berasap.

Jika Anda ingin memasukkan keju langsung ke dalam air fryer, pastikan untuk melapisi keranjang dengan kertas roti terlebih dahulu.

Anda juga bisa melapisi keju dalam sandwich atau membungkusnya dengan tepung yang tebal, seperti menggoreng keju stik mozzarella.

4. Telur

Editor Makanan Kontributor Senior Kitchn, Kelli Foster menjelaskan, hindari menggoreng telur di air fyer karena akan membuat berantakan karena cairannya.

Untuk menggorengnya, hindari menggunakan air fryer dan gunakan penggorengan atau panci untuk merebusnya.

Baca Juga: Heboh Belanja Minyak Goreng Murah, Orang Ini Justru Tertipu hingga Rp900 juta

(*)