GridHype.ID - Aneka tips kesehatan, hindari deretan makanan ini agar terhindar dari penyakit ginjal.
Ya, aneka tips kesehatan kali ini akan membahas makanan yang dapat menyebabkan penyakit ginjal.
Dengan mengikutianeka tips kesehatan ini, fungsi ginjal dalam tubuh bisa terjaga dengan baik.
Seperti dikutip dari Kompas.com, ginjal adalah salah satu organ pelindung tubuh yang penting untuk dijaga konsidinya.
Sebab ginjal dapat menyeimbangkan cairan, elektrolit, dan zat terlarut untuk menyaring air maupun limbah dari darah kita.
Sehingga tubuh mampu membuat sekitar 1.500 mililiter (50 ons cairan) urine setiap harinya.
Hal ini ditangani oleh satu juta unit yang berfungsi dari setiap ginjal yang disebut "nefron".
Ini meliputi tubulus, tungkai, dan struktur lainnya bersama dengan glomeruli yang menghasilkan ultrafiltrat.
Ada dua penyakit kronis yang diketahui mampu meningkatkan risiko penyakit ginjal, yakni diabetes dan hipertensi (tekanan darah tinggi).
Penyakit ginjal pada akhirnya diklasifikasikan ke dalam empat kondisi yang meliputi batu ginjal, cedera ginjal akut, penyakit ginjal kronis (CKD), dan penyakit ginjal stadium akhir (ESRD).
Untuk mengurangi risiko atau mengelola diabetes dan hipertensi, yang dapat melindungi kita terhadap pengembangan penyakit ginjal, maka cara utama yang dapat dilakukan adalah dengan membatasi asupan natrium dan lemak jenuh.
Baca Juga: Aneka Tips Kesehatan, Jangan Konsumsi Makanan Ini Jika Tak Ingin Alami Kebotakan
Jadi, selain menjaga ginjal dengan menerapkan perilaku sehat, kita juga harus memerhatikan makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Nah, seperti dilansir dari laman Eat This Not That, berikut adalah empat makanan teratas yang harus dihindari untuk melindungi ginjal dengan sebaik-baiknya dan mengurangi risiko penyakit kronis.
1. Daging olahan
Daging olahan seperti bacon, sosis, hot dog, dan daging deli untuk burger merupakan ancaman bagi kesehatan ginjal.
Sebab, daging olahan kemungkinan tinggi mengandung natrium yang berlebihan.
Kelebihan asupan natrium melebihi 2300 miligram (mg) per hari diketahui dapat meningkatkan tekanan darah dan ini juga pada akhirnya menciptakan tekanan ekstra pada ginjal.
Beberapa penelitian pun menyebutkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak protein hewani daripada protein nabati dapat meningkatkan perkembangan penyakit ginjal.
2. Sup
Sering dianggap sebagai makan siang yang ringan atau cara untuk menenangkan sakit tenggorokan jika mengalami gejala pilek atau flu, sayangnya sup sarat akan garam.
Bahkan, sup buatan sendiri pun sering kali menggunakan kaldu daging sapi, ayam, atau sayuran yang tercatat lebih dari 800 miligram natrium per cangkir.
Memang saat ini ada garam dengan versi natrium yang lebih rendah di pasaran, namun sebagian besar konsumen menemukan bahwa rasanya tidak enak dan itu bisa membuat kita menggunakan lebih banyak garam.
Baca Juga: Aneka Tips Kesehatan, 4 Manfaat Jamur Shitake yang Bikin Umur Panjang
Sebagai gantinya, kita bisa membuat kaldu bebas natrium dari sisa-sisa sayuran dan rempah-rempah untuk memberikan rasa lezat pada sup.
3. Kentang goreng
Apakah preferensi kita adalah kentang goreng atau keripik kentang, makanan ini tidak membantu kesehatan ginjal kita.
Makanan yang digoreng sebaiknya dihindari untuk melindungi jantung dan ginjal.
Selain itu, kentang juga tinggi potasium atau mineral yang biasanya disarankan untuk diawasi jika ginjal terganggu dan mencapai CKD stadium 3A atau tahap selanjutnya dari gagal ginjal.
4. Kecap asin
Kecap asin adalah saus natrium tertinggi yang tersedia di supermarket.
Produk ini memiliki 950 miligram natrium yang mengejutkan per satu sendok makan sajian, yang hampir 50 persen dari nilai harian (DV) untuk natrium.
Kecap asin secara klasik digunakan untuk memberikan rasa gurih pada makanan.
Tapi, kita bisa menggantinya dengan bahan yang rendah sodium seperti jamur, pasta tomat, ragi nutrisi, atau cuka beraroma.
(*)