GridHype.ID - Aneka tips kesehatan, manakah yang lebih baik, konsumsi buah setelah atau sebelum makan?
Seperti diketahui, kita dianjurkan menjalani pola hidup sehat termasuk rajin makan buah-buahan.
Sebab, buah-buahan yang beragam bisa membantu kita memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh.
Termasuk juga menyimpan segudang manfaat kesehatan jika kita rutin makan buah-buahan.
Umumnya, buah dikonsumsi secara langsung, meski juga bisa dinikmati dengan berbagai macam cara.
Di Indonesia sendiri, sering kali kita mengonsumsi buah setelah makan sebagai pencuci mulut.
Banyak orang langsung menyantap buah setelah mengonsumsi makanan berat karena dinilai baik.
Tapi apakah kebiasaan tersebut benar?Simak ulasan lengkap berikut ini.
Waktu Terburuk Mengonsumsi Buah
Agar kebutuhan antioksidan, vitamin dan mineral tercukupi, konsumsilah buah setiap hari.
Pilih buah yang paling Anda gemari dan makanlah sesuai porsi yang tepat dan waktu paling pas.
Melansir Sajian Sedap dari Food NDTV, waktu pengonsumsian buah harus tepat.
Ini karena ada kandungan zat gula alami yang bisa mempengaruhi level glukosa dalam darah.
Mengonsumsi buah langsung setelah Anda makan nasi beserta lauk pauknya sangat tidak disarankan.
Kandungan karbohidrat, zat gula, dan bakteri di dalam buah bisa mempengaruhi perombakan makanan yang sudah masuk ke dalam saluran cerna.
Shilpa Arora ND, ahli gizi, menyatakan bahwa buah adalah jenis kudapan utuh yang seharusnya tak dikonsumsi bersamaan dengan makanan besar.
"Kandungan gula dalam buah akan mengalami fermentasi ketika dicerna bersamaan dengan protein utuh," ujarnya.
Hal ini membuat buah-buahan tak bisa dirombak dan dicerna secara utuh oleh tubuh. Efeknya, nutrisi dalam buah-buahan pun akan terbuang percuma.
Jangan pula mengonsumsi buah berdekatan dengan waktu tidur Anda.
Zat alami dalam buah bisa meningkatkan level glukosa dalam darah dan membuat Anda terjaga dan berenergi.
Waktu Terbaik Mengonsumsi Buah
Salah satu waktu terbaik mengonsumsi buah adalah di pagi hari setelah meminum segelas air mineral.
Ketika dikonsumsi dalam kondisi perut kosong, buah-buahan akan berperan aktif dalam proses detoksifikasi tubuh.
Ini juga akan memberi tubuh energi yang cukup sehingga Anda tak tergoda untuk mengonsumsi nasi dan lauk pauk secara berlebihan.
Dalam hal ini, buah-buahan bisa berperan besar dalam program diet yang tengah Anda lakukan.
Buah juga baik dikonsumsi di antara waktu sarapan dan waktu makan siang, juga di sore hari sebagai kudapan sehat yang rendah karbohidrat dan minim lemak jenuh.
Jika ingin membatasi porsi makan, konsumsilah beberapa potong buah 30 menit sebelum Anda akan mengonsumsi nasi.
Karbohidrat dan glukosa dalam buah bisa membuat perut terasa kenyang sehingga Anda tak akan berlebihan dalam mengambil porsi makan siang dan makan malam.
Jadi jika ingin mengonsumsi buah sebagai pencuci mulut, beri jeda waktu setidaknya 30 menit dari waktu suapan terakhir nasi yang Anda konsumsi.
(*)