Sering Jadi Bagian yang Dihindari, Siapa Sangka Makan Kuning Telur Secara Rutin Bisa Memberikan Efek Mengejutkan Ini, Bikin Lupa Kapan Terakhir Kali ke Dokter

GridHype.ID - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi, terlebih bagian kuning telurnya.

Meski demikian, banyak yang belum tahu jika kuning telur menyimpan manfaat baik untuk kesehatan tubuh.

Terlebih lagi kebanyakan orang lebih memilih makan putih telur ketimbang kuning telur karena rasanya yang unik.

Padahal, makan putih telurnya saja tidak cukup. Sebab kuning telur juga menyimpan nutrisi yang tak kalah bagus.

Bahkan jika mengonsumsi telur kuning secara rutin, tubuh akan merasakan manfaat luar biasa ini.

Melansir Nakita.IDdari Eat This, berikut ini adalah manfaat makan kuning telur yang punya nutrisi penting bagi kesehatan.

1. Dapat membantu kesehatan mata

Kuning telur mengandung lutein fitokimia yang memberikan warna kuning. Lutein berperan penting untuk kesehatan mata.

Hal tersebut sesuai dengan penjelasan Toby Amidor, MS, RD, CDN, ahli nutrisi pemenang penghargaan FAND, penulis buku laris Wall Street Journal The Family Immunity Cookbook.

Baca Juga: Nikmatnya Malah Bikin Sekarat, Mulai Sekarang Tolong Stop Kebiasaan Makan Telur Setengah Matang, WASPADA Bisa Mati Muda

Secara khusus, lutein telah dikaitkan dengan pencegahan degenerasi makula, penyebab kehilangan penglihatan yang mungkin terjadi seiring bertambahnya usia.

2. Memberi protein pembentuk otot

Kuning telur mengandung hampir setengah protein di seluruh telur. Secara umum, telur utuh kaya dengan 13% protein.

Jika Anda makan satu telur ekstra besar yang terdiri dari 7 gram protein, 3 gram tersebut akan menjadi bagian kuning telur.

Amidor menyebutkan protein membantu berbagai fungsi termasuk membangun otot, ia juga menyarankan untuk tidak membuang kuning emas itu.

Manfaat makan kuning telur rupanya juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan kesehatan tulang.

3. Dapat membantu kesehatan jantung

Kuning telur menyediakan lemak omega-3, yang telah terbukti membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung.

Selain itu lemak omega-3 tertentu dikaitkan dengan potensi membunuh sel kanker dan dapat membantu radang sendi.

Baca Juga: Kaya Protein yang Baik Bagi Tubuh, Telur Ternyata Bisa Dijadikan Makanan Alternatif Penurun Berat Badan

4. Dapat membantu kesehatan tulang

Tahukah Anda, kuning telur adalah sumber vitamin D yang baik. Vitamin D membantu penyerapan kalsium dan keduanya membantu menjaga kesehatan tulang.

Lebih lanjut Amidor menyarankan bahwa penting bagi anak-anak dan orang dewasa untuk mendapatkan cukup nutrisi ini untuk mencegah risiko penyakit tulang.

Termasuk rakhitis pada anak-anak dan osteoporosis pada orang dewasa.

Nah, sekarang sudah tahu kan apa saja manfaat konsumsi makan telur yang kini tidak boleh dilewatkan lagi.

Baca Juga: Telur Rebus Dijamin Mulus Tanpa Retakan, Coba Lakukan Beberapa Tips Ini Agar Hidangan Makin Sempurna

(*)