GridHype.ID - Bagi sejumlah orang mungkinpernah bangun kesiangan untuk menyiapkan menu sahur.
Namun jangan khawatir tak ada waktu, banyak pilihan menu sahur simple dengan bahan seadanya.
Tak hanya itu, menu sahur yang praktis ini juga tentunyabisa memberi manfaat untuk kesehatan tubuh.
Seperti diketahui, ahli menyarankan bahwa menu sahur haruslah sehat dan bergizi supaya tubuh siap menjalani puasa seharian.
Nah, salah satu menu sehat untuk sahur yang bisa kamu coba adalah ikan sarden orak arik ala Ussy Sulistiawaty.
Bahan utama resep ini adalah ikan sarden yang mengandung nutrisi penting seperti protein, asam omega 3, hingga vitamin B12.
Bukan hanya mengenyangkan, ikan sarden juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung hingga fungsi otak.
Lantas seperti apa resep ikan sarden orak arik ala Ussy Sulistiawaty?
Mengutip Grid.ID dari Youtube Ussy Andhika Official, inilah resep ikan sarden orak arik ala Ussy Sulistiawaty untuk menu sahur sehat.
Bahan-bahan:
- Sarden
- Telur
- Tempe yang sudah dipotong-potong kecil
- Bawang putih dan merah, potong-potong kecil untuk ditumis
- Daun bawang, potong-potong kecil
- Cabai, potong-potong kecil untuk ditumis
- Penyedap rasa dan lada
- Minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Resep ala Nagita Slavina, Simak Resep Rahasia Nugget Balado yang Viral di Media Sosial
Cara membuat:
- Tuangkan sedikit minyak di wajan untuk menumis tempe yang sudah dipotong-potong hingga setengah matang.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang, lalu tumis hingga harum.
- Setelah itu, masukkan ikan sarden bersama dengan kuahnya dan masak hingga matang.
- Kamu juga bisa menambahkan bahan lainnya seperti cumi asin atau ikan lainnya yang sudah matang, hingga petai sesuai selera.
- Masukkan telur sesuai selera lalu orak-arik hingga bercampur dengan kuah.
- Selagi mengorak-arik, kamu juga bisa menghancurkan ikan sarden hingga kecil-kecil.
- Tambahkan penyedap rasa dan lada sesuai selera lalu masak hingga kering. Ikan sarden orak-arik ala Ussy Sulistiawaty pun sudah bisa disajikan.
(*)