GridHype.ID - Masak nasi mungkin bukan hal yang sulit bagi sejumlah orang.
Terlebih lagi kini tersedia rice cooker yang memudahkan kita masak nasi.
Ya, masak nasi jadi lebih mudah dengan sekali colok lalu tinggal menunggu matang.
Tapi bagaimana biasanya Anda masak nasi?
Hanya memasukkan nasi dan air lalu masak di rice cooker?
Jika ya, mulai sekarang coba deh masak nasi campur satu batang serai geprek.
Mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang.
Tapi siapa sangka jika hal ini dilakukan bisa mendatangkan manfaat untuk kesehatan.
Bahkan bikin kaum hawa loncat kegirangan usai tahu manfaatnya.
Manfaat Memasak Nasi dengan Serai
Melansir SajianSedap.com, nasi mengandung karbohidrat kompleks dan serat.
Untuk itu, nasi sangat aman untuk tubuh jika dikonsumsi secara benar dengan porsi yang seimbang.
Untuk mengolah beras menjadi nasi, Anda pun hanya membutuhkan air saja.
Namun sebagian besar orang kini mengurangi porsi nasi lantaran dianggap dapat menambah berat badan.
Tapi jarang ada yang tahu, ada cara yang bisa Anda lakukan agar konsumsi nasi tidak membuat badan menjadi gemuk, yakni mencampurnya dengan serai.
Nasi dengan campuran serai justru bisa memberikan manfaat besar untuk tubuh.
Dengan masak nasi dicampur serai, maka yang mengonsumsi nasi tersebut bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari nasi dan juga serai.
Ketahuilah, serai salah satu obat herbal untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Hal ini karena mengutip HelloSehat.com, serai mengandung beragam zat gizi seperti vitamin A, vitamin C, folat, mineral magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium.
Tidak hanya vitamin dan mineral, serai juga memiliki sifat antibakterial yang menguntungkan.
Seperti analgesik, anti-inflamasi, antidepresan, antipiretik, antiseptik, antibakteri, antijamur, zat karminatif, diuretik, dan insektisida.
Nah, salah satu manfaat menambahkan serai pada nasi ini bisa membantu menurunkan berat badan.
Banyak orang mengira nasi bisa menambah berat badan.
Tapi tidak jika menambahkan serai saat masak nasi, justru membuat yang mengonsumsinya mendapatkan berat badan yang ideal.
Ini karena zat anti mikroba yang ada di dalam serai yang membantu fungsi usus dan pencernaan.
Selain bisa membantu menurunkan berat badan, memasak nasi dengan campuran serai ternyata juga memiliki manfaat lain yang tidak bisa dipandang sebelah mata.
Apa saja?
Diketahui, kandungan nutrisi dalam serai bisa menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Hal ini berarti membuat penyandang diabetes tak perlu khawatir lonjakan gula darah saat makan nasi putih.
Bagi yang punya masalah susah tidur atau insomnia juga bisa mencoba makan nasi yang dicampur dengan serai.
Pasalnya,serai mempunyai aroma yang buat tubuh rileks.
Selain itu, makan nasi yang dicampur dengan serai juga ternyata bermanfaat untuk kesehatan kulit.
Ya, bagi kita yang ingin kulit bebas jerawat, makan nasi dengan serai bisa jadi solusi.
Ini karena serai memiliki kandungan vitamin C yang bagus untuk kesehatan kulit.
(*)