GridHype.ID - Telur sudah menjadi makanan yang kerap kita santap seharui-hari.
Menyantap telur juga untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari.
Telur memiliki nutrisi yang tinggi dan dibutuhkan oleh tubuh.
Diketahui bahwa telur mengandung protein dan memiliki nutrisi yang tinggi.
Apalagi beragam masakan bisa diolah dengan bahan telur.
Mengutip dari Kompas.com merangkum Health Line, telur bahkan mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan manusia.
Satu telur ayam rebus besar antara lain bisa mengandung berbagai zat gizi berikut:
- Vitamin A: 6 persen dari jumlah kebutuhan vitamin A harian yang direkomendasikan.
- Folat: 5 persen dari jumlah kebutuhan folat harian yang direkomendasikan.
- Vitamin B5: 7 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B5 harian yang direkomendasikan.
- Vitamin B12: 9 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B12 harian yang direkomendasikan.
- Vitamin B2: 15 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B2 harian yang direkomendasikan.
- Fosfor: 9 persen dari jumlah kebutuhan fostor harian yang direkomendasikan .
- Selenium: 22 persen dari jumlah kebutuhan selenium harian yang direkomendasikan.
Telur juga mengandung vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium, dan seng dalam jumlah yang cukup baik.
Di samping itu, telur juga menawarkan 77 kalori, 6 gram protein, dan 5 gram lemak sehat.
Meski memiliki nutrisi dan kandungan yang baik untuk tubuh, siapa sangka makan telur tidak bisa bersamaan dengan 5 makanan ini.
Apa sajakah itu?
Dilansir dari Sajian Sedap, hindari makan telur bersamaan dengan 5 makanan dan minuman ini.
1. Teh
Kombinasi yang satu ini bisa membuat kita jadi sembelit.
Bahkan berdasarkan studi dari Journal of Nutrition, protein dari telur bakalan kesulitan kita serap dalam tubuh karena kandungan polifenol dalam teh.
2. Susu dan Susu Kedelai
Selain rasanya jadi enggak enak, perpaduan antara telur dan susu apapun ternyata juga bisa mengurangi penyerapan protein ke dalam tubuh kita!
Pastikan juga untuk enggak makan telur setengah matang atau mentah dengan susu , karena bisa menyebabkan masalah pencernaan.
3. Daging Olahan
Daging olahan, seperti daging asap, kornet, hingga sosis memang paling nikmat ketka dimakan bersama telur.
Namun, kombinasi yang satu ini sangat tinggi lemak dan protein.
Memang awalnya perpaduan telur dan daging olahan bisa memberikan tambahan energi, tapi setelah itu energi bakalan menghilang dengan cepat, menyebabkan kita jadi gampang lelah, ngantuk, dan sulit fokus!
4. Buah
Ada buah-buahan tertentu yang sebaiknya enggak dimakan dengan telur, seperti melon, apel, anggur, hingga pir.
Alasannya karena ternyata telur dan buah tersebut punya waktu yang berbeda saat dicerna tubuh.
Buah bisa dicerna kurang lebih 15 menit setelah dikonsumi, sedangkan telur bisa dicerna tubuh sangat lama.
5. Kentang
Kentang dan telur memang jadi pasangan yang nikmat kalau kita tahu cara memasaknya dengan baik.
Namun, mineral yang ada pada kentang bisa mencegah penyerapan zat besi dan kalsium yang ada pada telur.
(*)