Gridhype.id- Tomat merupakan salah satu bahan makanan yang disajikan sebagai campuran masakan.
Sejumlah orang juga mengkonsumsi tomat secara langsung tanpa diolah.
Bahan makanan yang satu ini ternyata kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Bukan hanya diolah sebagai makanan atau minuman segar, Anda juga bisa mendapatkan manfaat tomat dengan cara merebusnya.
Mengkonsumsi rebusan tomat mungkin masih asing di kalangan masyarakat.
Namun ternyata, tomat yang direbus sangat bermanfaat jika dikonsumsi.
Dilansir dari Sajian Sedap, tomat yang diolah dengan cara direbus lebih optimal sebagai bahan anti kanker.
Tomat memiliki kandungan likopen dan fitonutrisi yang akan bekerja semakin optimal apabila direbus.
Adapun dua kandungan tersebut ternyata dipercaya menangkal kanker dari tubuh.
Namun demikian, manfaat tersebut ternyata bisa diperoleh dari tomat merah saja.
Pasalnya, likopen adalah zat yang dimiliki oleh buah dan sayur berwarna merah.
Mengonsumsi tomat merah yang direbus juga mampu menetralkan radikal bebas yang merusak sel dalam tubuh.
Bukan hanya direbus, ada juga bisa memegang tomat sebelum dikonsumsi.
Meskipun demikian, hindari untuk menggoreng tomat karena akan merusak banyak nutrisi di dalamnya.
Siapa sangka, bahan makanan sederhana yang memiliki harga cukup murah ini bermanfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Mengonsumsi tomat juga dikenal mampu mencegah terjadinya kanker prostat.
Manfaat tersebut diperoleh dari kandungan likopen yang ada di dalamnya.
Sebenarnya, kandungan likopen tidak hanya bisa diperoleh dari konsumsi tomat saja.
Mengonsumsi makanan lain yang berwarna cerah seperti semangka juga bisa memberikan efek yang serupa.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa pria yang mengonsumsi makanan yang berbahan dasar tomat memiliki risiko lebih rendah terkena kanker prostat.
Baca Juga: Se-Indonesia Nyesel Baru Tahu, Tomat Bisa Awet Berbulan-bulan Jika Disimpan dengan Cara Ini
(*)