GridHype.ID - Salah satu rempah Indonesia paling populer adalah serai.
Serai kerap dijadikan bumbu dapur untuk menambah cita rasa pada makanan.
Selain itu, serai juga bisa dijadikan sebagai minuman herbal loh.
Pasalnya, serai mengandung sejumlah nutrisi yang mampu menjaga kesehatan tubuh.
MelansirHelloSehat.com, serai mengandung beragam zat gizi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), mineral magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium.
Tidak hanya vitamin dan mineral, serai juga memiliki sifat antibakterial yang menguntungkan.
Seperti analgesik, anti-inflamasi, antidepresan, antipiretik, antiseptik, antibakteri, antijamur, zat karminatif, diuretik, dan insektisida.
Pantas saja banyak orang menjadikan serai sebagai obat alami untuk mengatasi berbagai penyakit.
Kita bisa rasakan manfaatnya dengan membuat infused water atau air rendaman serai setiap hari.
Rajin minum air rendaman serai disebut bermanfaat untuk redakan gejala asam urat, loh!
Khasiat Serai untuk Kesehatan
Murah meriah dan bisa kita dapatkan di pasaran, serai ternyata bisa jadi obat alami untuk atasi berbagai penyakit.
Mengutip SajianSedap.com, air rendaman serai ini bisa jadi solusi untuk pengidap asam urat sebagai pelengkap obat-obatan.
Pasalnya, serai merupakan sumber yang kaya akan flavonoid dan fenolik, yang mengandung antioksidan.
Hasil penelitian ini mengutip dari WebMD, artikel "Lemongrass: Are There Health Benefits?"
Berbicara mengenai bahan alami ini, ternyata serai bisa berkhasiat untuk penderita asam urat.
Hal ini mengutipKontan.co.iddari buku berjudul 'Variasi Favorit Infused Water Berkhasiat' karya Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz., Yunita Indah Prasetyaningrum, S.Gz (29/11/2020).
Cara membuat infused water atau air rendaman serai juga gampang banget, kok!
Cara membuat air rendaman serai
- Pertama, siapkan 2 batang serai dan air 500 ml.
- Untuk membuatnya cuci serai sampai bersih lalu masukkan ke dalam air di botol tertutup.
- Letakkan air dan serai tersebut selama empat sampai lima jam di dalam kulkas.
- Setelah dingin, kita bisa minum air rendaman serai sampai habis.
Bila tidak ingin asam urat kumat lagi, kita sebaiknya mulai menjalankan gaya hidup sehat.
Menghindari makanan yang mengandung purin tinggi juga perlu jadi perhatian.
(*)