GridHype.ID -Madu memang dikenal memiliki segudang manfaat.
Bahkan sudah sejak zaman dahulu, madutidak hanya dikonsumsi sebagai makanan, tapi juga obat alami yang mampu menyehatkan tubuh.
Rasanya yang manis,membuat madu jadidimanfaatkan sebagai pengganti gula.
Tidak heran, banyak orang yang menggunakan madu sebagai pemanis makanan yang menyehatkan.
Melansir dari GridHealth.ID, madu juga kaya akan antioksidan, karbohidrat, dan gula alami.
Madu tercipta saat serbuk sari dan nektar bunga sudah bercampur dengan enzim pencernaan lebah.
Di antara produksi hasil lebah, madu merupakan yang paling populer dan sering dikonsumsi.
Sebab madu mempunyai banyak khasiat kesehatan yang dibutuhkan manusia, mulai dari pencegahan hingga pengobatan.
Namun sayang, menemukan madu asli kini semakin sulit.
Sebab banyak pedagang nakal yang memalsukan produk madu yang dijualnya.
Tapi jangan khawatrir lagi!
Sejatinya bahan alami sulit untuk dipalsukan.
Jika kita tahu cara membedakannya mana madu asli dan palsu, dengan mudah kita bisa mengetahuinya.
Untuk membedakan madu asli dan palsu ada beberapa cara, yang paling mudah adalah dengan uji sederhana yang bisa kita lakukan sendiri secara manual.
Cara membedakan madu asli dan palsu
Dilansir SehatQ via Kompas.com, untuk mendapatkan madu terbaik, cara-cara berikut bisa kamu lakukan untukmembedakan madu asli dengan yang palsu:
1. Tes ibu jari
Letakkan sedikit madu di ibu jari.
Apakah madunya menetes atau menyebar ke permukaan lainnya?
Jika hal ini terjadi, madu yang kamubeli kemungkinan tidak murni.
Ciri-ciri madu asli ialah teksturnya yang kental serta tidak berair.
Selain itu, madu asli memiliki tekstur lengket, ketika menyentuh apapun akan menempel dan tidak menetes.
2. Tes air
Dengan sendok teh, ambil madu dan tuangkan ke dalam gelas berisi air.
Madu palsu akan larut dalam air.
Sementara madu asli jika bercampur ke dalam air akan menjadi gumpalan dan mengendap di bagian bawah gelas.
Baca Juga: Sariawan Menyiksa Bikin Nggak Doyan Makan, Coba 3 Makanan Ini Ampuh Sembuhkan Segera
3. Tes kain putih dan kertas blotting
Coba tuangkan satu sendok madu ke atas kain putih atau kertas blotting.
Madu palsu cenderung akan menembus kain atau kertas hingga meninggalkan noda.
Sementara itu, madu asli tidak menembus kain atau kertas.
Noda pun tidak tertinggal.
4. Tes bakar
Ciri madu asli lainnya yakni mudah terbakar.
Walau demikian, jangan lakukan tes ini tanpa persiapan.
Ambil korek api batang dan celupkan ke dalam madu.
Jika ketika dinyalakan, batang korek api terbakar, maka madu yang menempel pada batangnya itu asli.
Jika tidak, bisa jadi madu tersebut sudah dipalsukan dan mengandung zat tambahan yang tidak murni.
5. Tes sari cuka
Campurkan sedikit madu, air dan 2-3 tetes sari cuka.
Jika berbusa, kemungkinan besar madu kamupalsu.
6. Tes panas
Jika kamumemanaskan madu murni, maka teksturnya akan berubah menjadi karamel dan tidak berbusa.
Akan tetapi, jika madu palsu dipanaskan, teksturnya tidak berubah, hanya memanas layaknya air.
Sebenarnya, kamubisa melihat perbedaan madu asli dan palsu hanya dengan mata telanjang saja.
Seperti tekstur yang padat namun tetap lembut, juga aroma yang manis.
(*)