GridHype.ID - Kunyit menjadi salah satu rempah-rempah yang kaya manfaat.
Selain berguna sebagai bumbu masakan, kunyit juga bisa dimanfaatkan sebagai obat tradisional.
Yap, kunyit memang memiliki manfaat menakjubkan bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Kandungan kurkumin di dalamnya mampu menjaga kekebalan atau imun tubuh dan bahkan berhasil menangkal berbagai bahaya yang menghantui tubuh.
Apalagi jika direbus, kunyit memang akan memiliki manfaat yang lebih banyak lagi.
Orang yang rutin mengonsumsi air rebusan kunyit akan merasakan manfaatnya sendiri.
Melansir dari Kompas.com, inilah beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan:
1. Mencegah serangan jantung
Kunyit mengandung kurkumin.
Zat inilah yang dinilai ada di balik banyaknya manfaat kunyit bagi kesehatan.
Sebuah studi tahun 2012 meneliti kandungan kurkumin pada kunyit yang dinilai mampu mencegah serangan jantung.
Penelitian ini diikuti 121 pasien yang menjalani operasi bypass jantung antara tahun 2009 dan 2011.
Tiga hari sebelum operasi, sebagian pasien meminum kapsul kurkumin, sementara sisanya meminum pil plasebo.
Hasilnya, 30 persen pasien yang diberi pil plasebo mengalami serangan jantung, dan hanya 13 persen pasien yang meminum kurkumin mengalami serangan jantung.
Meski kurkumin tidak digunakan sebagai pengganti obat-obatan, peneliti menemukan bahwa kurkumin sebagai antioksidan dan anti-inflamasi membuat pasien yang operasi bypass lebih rendah 65 persen terkena serangan jantung.
2. Mencegah diabetes
Berdasarkan hasil studi 2012, meminum kapsul kurkumin juga dinyatakan dapat menunda seseorang pradiabetes menjadi diabetes tipe 2.
Lebih dari sembilan bulan, peserta penelitian diberikan suplemen kurkumin atau kapsul plasebo.
Hasilnya, hanya lebih dari 16 persen dari orang yang mengosumsi pil plasebo didiagnosis dengan diabetes tipe 2. 4.
Melawan kanker Khasiat kunyit dapat menyembuhkan kanker bukan hal yang baru kita dengar.
Pelitian terhadap hewan telah menunjukkan bahwa kandungan kurkumin pada kunyit dapat memerangi penyakit kanker.
Kurkumin dapat mengganggu pertumbuhan atau perkembangan sel kanker.
Kurkumin juga dipercaya dapat mencegah penyebaran sel kanker.
Baca Juga: Uring-uringan Gegara Nyeri Sendi, Rupanya Ramuan Mujarab Ini Solusinya, Dijamin Sembuh Seketika
Menurut American Cancer Society, kurkumin bahkan mampu membunuh sel-sel kanker, mengecilkan tumor, serta meningkatkan efek kemoterapi pada hewan.
Namun, penelitian pada manusia masih tahap awal.
Meski demikian, air rebusan kunyit bagi beberapa orang akan berisiko atau menimbulkan efek samping jika dikonsumsi oleh orang dengan kondisi ini.
Melansir dari Healthline via Nakita.ID, inilah berbagai kriteria orang yang tidak boleh mengonsumsi kunyit maupun tidak bisa merasakan manfaat air rebusan kunyit:
Gangguan pencernaan
Orang dengan gangguan pencernaan memang tidak boleh minum air rebusan kunyit berlebihan.
Hal ini karena kunyit memiliki kandungan causiticity yang bisa menyebabkan gangguan pada lambung.
Causiticity pada kunyit juga akan membuat asam lambung jadi naik.
Itulah sebabnya mengapa orang-orang yang sering mengalami gangguan pencernaan dilarang minum air rebusan kunyit.
Baca Juga: Oleskan Ramuan Ajaib Ini Selama 30 Menit, Kerutan di Wajah Dijamin Minggat Tak Kembali
Mengonsumsi obat pengencer darah
Jika kamu sedang mengonsumsi obat pengencer darah, lebih baik jangan minum air rebusan kunyit dulu.
Kamu bisa memilih salah satu, apakah minum air rebusan kunyit atau obat pengencer darah.
Hal ini karena kunyit dapat memperlambat pembekuan darah.
Jika kamu nekat minum keduanya, bisa-bisa malah terjadi pendarahan.
Masalah kandung empedu
Kriteria selanjutnya adalah orang-orang yang punya masalah dengan kandung empedu dilarang minum air rebusan kunyit.
Jika kamu nekat minum air rebusan kunyit, maka akan mengalami obstruksi saluran empedu.
Ibu hamil
Yang terakhir, ibu hamil tidak boleh minum air rebusan kunyit.
Bukan hal baru lagi jika ibu hamil tidak boleh minum air rebusan kunyit karena kunyit bisa merangsang kontraksi pada rahim karena berperan dalam mendorong aliran menstruasi sehingga terjadi pendarahan.
Baca Juga: Punya Segudang Manfaat, Kunyit Justru Bawa Malapetaka Jika Dikonsumsi dengan Cara Ini
(*)