GridHype.ID- Siapa sih yang tak suka mi instan?
Pasti hampir semua orang menyukai mi instan bukan.
Harganya yang terjangkau dan rasanya yang khas, membuat mi instan banyak disukaioleh masyarakat Indonesia.
Selain itu, cara mengolah mi instan pun cukup mudah dan cepat.
Melansir dari Wikipedia, mi instan adalah mi yang sudah dimasak terlebih dahulu dan dicampur dengan minyak, dan bisa dipersiapkan untuk konsumsi hanya dengan menambahkan air panas dan bumbu-bumbu yang sudah ada dalam paketnya.
Mi instan sendiri memangmenjadi salah satu makanan terfavoritmasyarakat Indonesia.
Bisa dipastikan hampir setiap orang Indonesia telah mencicipi mi instan atau mempunyai persediaan mi instan di rumah.
Bahkan tidak jarang orang membawa mi instan saat ke luar negeri sebagai persediaan "makanan lokal" jika makanan di luar negeri tidak sesuai selera.
Meski menjadi makanan favorit, pernahkah kamu mendengar peringatan yang melarang orang untuk makan mi instan setiap hari?
Melansir dari Nakita.ID, banyak kabar yang beredar jika seseorang makan mi instan setiap hari bisa mengakibatkan masalah serius untuk kesehatannya.
Bahkan ada pula yang mengatakan jika makan mi instan setiap hari bisa menyebabkan pelengketan usus dan usus buntu menjadi terinfeksi.
Namun benarkah isu-isu tersebut?
Menurut dr. Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, hal tersebut rupanya sama sekali tidak benar alias hoaks.
"Nggak, itu hoaks. Nggak mungkin mi instan bikin usus buntu," ucap dr Ari dikutip dari Kompas.com via Nakita.ID.
"Kalau (bikin) usus lengket ya nggak juga," tambah dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini.
Makan mi instan setiap hari tidak ada kaitannya sama sekali dengan usus buntu maupun pelengketan usus.
Meski begitu, memang ada dampak negatif untuk tubuh jika setiap hari hanya mengonsumsi mi instan.
Konsultan penyakit lambung dan pencernaan ini mengatakan, pada prinsipnya jika seseorang hanya mengonsumsi mi instan setiap hari tanpa diberi asupan gizi yang lain, risiko yang mungkin dialami adalah gizi buruk.
"Mi (instan) kan komponen zat gizinya enggak lengkap, dia lebih banyak karbohidratnya. Kemudian jika bumbu masuk semua, garamnya kan cukup tinggi, itu enggak bagus untuk hipertensi. Jadi kalau hanya mengandalkan makan mi doang, gizinya kurang," ujar dokter Ari.
Makan mi instan setiap hari akan menyebabkan tubuh kekurangan asupan protein, vitamin, dan serat baik untuk tubuh.
Mi instan juga banyak mengandung karbohidrat yang tidak baik dikonsumsi secara berlebih.
"Kalau kebanyakan karbohidrat juga nggak bagus," ucap dokter Ari.
Makan mi instan dalam porsi yang wajar dan normal sebetulnya aman dan tidak menyebabkan penyakit serius untuk tubuh.
Mi instan yang saat ini dijual di pasaran sudah terjamin keamanan pangannya.
"Namun yang jadi masalah adalah, bagaimana kita mengonsumsi mi instan sebagai apa. Kalau kita menjadikan mi instan sebagai makanan pokok sehari-hari, ya jelas kita akan kekurangan gizi karena protein dan yang lain-lainnya kurang," ungkapnya.
Adi menyarankan agar masyarakat tetap mengonsumsi lauk pauk bergizi walau makan mi instan.
Jangan sampai hanya makan mi instan saja tapi tidak dikombinasikan dengan protein yang penting bagi kesehatan.
"Harus dikombinasikan dengan protein. Ya tahu, tempe, ayam, dengan sayur juga," pungkasnya.
(*)