GridHype.ID - Dari dulu hingga sekarang minyak zaitun dipercaya memiliki khasiat untuk kesehatan kita.
Bahkan disebutkan jikaHippocrates, bapak kedokteran, merekomendasikan jus buah zaitun segar sebagai obat sakit mental dan gangguan pencernaan.
Dari sejarah itulah, para ahli kini coba menelusuri apakah benar buah zaitun begitu berkhasiat bak obat bagi manusia.
Terbukti memang, dengan menambahkan sedikit minyak zaitun yang kaya vitamin E dan memiliki daya antioksidan ke dalam makanan, sistem pencernaan akan terlindungi dan menghindari risiko terkena kanker usus.
Tak hanya sistem pencernaan yang terlindungi, ternyata urusan kanker pun bisa dicegah oleh minyak zaitun.
Dr. Dimitrios Trichopoulos dari Harvard, AS, menyelidiki kaitan konsumsi minyak zaitun dengan pertumbuhan kanker payudara.
Baca Juga: Tak Hanya untuk Pasien Covid-19, Vitamin D Dianggap Mampu Kurangi Risiko Kanker Payudara
Dari penyelidikannya ini diketahui, kaum perempuan yang mengonsumsi makanan yang kaya minyak zaitun, risiko terkena kanker payudaranya menurun 25%.
Kemampuannya ini besar kemungkinan karena kandungan lemak tak jenuh Omega 9 yang terdapat pada minyak zaitun.
Dilansir dari dailymail.co.uk, penelitian yang dipublikasikan di Journal of Molecular and Cellular Oncology ini menjelaskan bahwa di dalam minyak zaitun terkandung zat sehat yang disebut dengan oleocanthal.
Oleocanthal akan bekerja dengan cara memecah inti sel yang disebut dengan lisosom dan kemudian oleocanthal akan mengeluarkan protein yang dapat mematikan sel.
Hal tersebut diketahui ketika para ilmuwan menyuntikkan minyak zaitun ke dalam sel kanker dan sel kanker bisa mati dalam waktu 30 menit sampai 1 jam.
"Lisosom merupakan pusat daur ulang sel.
Ketika kamu membukanya dan memasukkan minyak zaitun, maka kamu akan menghancurkan pertahanan sel tersebut," terang peneliti dari Paul Breslin, dari Rutgers University di Amerika Serikat.
Hebatnya lagi, sambung Breslin, oleocanthal tidak membahayakan sel-sel sehat sehingga kesehatan anggota tubuh lainnya tidak terganggu.
Peneliti pun menyarankan agar penderita sel kanker segera mengganti konsumsi minyak biasa dengan minyak zaitun.
Atau memperbanyak konsumsi salad yang dicampur dengan minyak zaitun.
Baca Juga: Perempuan Wajib Tahu! Kanker Payudara Tak Selalu Ditandai dengan Benjolan, Simak 8 Ciri Lainnya
(*)