GridHype.ID - Kamu pasti tak asing dengan jajanan murah bernama tahu bulat?
Ya, miliki suara yang khas saat datang, tahu bulat sering dijajakan di perkambungan atau di sekolah-sekolah.
Tahu bulat menjadi camilan favorti banyak orang, karena harganya yang murah dan rasanya yang cukup enak.
Tak heran jika jajanan ini laris manis untuk di jual.
Anak-anak pun kerap kali mengantri untuk mendapatkan jajanan ini.
'Tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan, hangat, gurih-gurih enyoy', jargon ini tengah ramai digandrungi masyarakat.
Baca Juga: Bikin Mual! Camilan Ini Harus Diinjak-Injak Kaki Pekerjanya Sebelum Dikemas
Namun, makanan yang diolah sedemikian rupa dan dipasarkan dengan cara berbeda, membuat jajanan ini sedang ramai diperbincangkan.
Walau begitu, ada sebuah kehawatiran soal kualitas gizi dan sterilisasi dari makanan ini.
Dikutip dari Kompas.com dari Tribunnews Bogor, dokter spesialis gizi klinik FKUI Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK, menjelaskan ada lima ulasan untuk menjawab kehawatiran itu.
Di bawah ini beberapa alasan kenapa tahu bulat tidak baik untuk kesehatan tubuh:
Minyak Panas
Makanan ini belum bisa dikatakan sebagai makanan sehat, seperi jajanan gorengan lain.
Sebab, olahan tahu digoreng dengan minyak panas dalam jumlah yang banyak.
Baca Juga: Camilan Enak yang Satu ini Ternyata Bisa Tambah Gairah di Ranjang Bersama Pasangan Loh
Minyak Berubah jadi Lemak Trans
Minyak yang berubah menjadi lemak trans ini, akan membuat komposisi kimia dalam minyak menjadi berubah.
Memicu Kanker
Ini yang memicu penumpakan lemak di pembuluh darah.
Baca Juga: Hampir Dikonsumsi Setiap Hari, 7 Camilan ini Bisa Bisa Jadi Penyebab Kanker
Kemudian memicu penumpukan lemak di pembuluh darah dan bahkan dapat memicu kanker.
Hanya Boleh Dikonsumsi sebanyak Satu Persen
Dalam satu hari, minyak trans hanya boleh dikonsumsi sebanyak satu persen oleh manusia dari total kalori per harinya.
Kalau lebih, bisa jadi sumber penyakit.
Baca Juga: Lapar Tengah Malam, Coba Makan Camilan Satu ini Bisa Buat Lemakmu Terbakar Sendiri Saat Tidur
Tidak Sehat
Tahu tentu merupakan makanan yang sehat, lebih sehat jika diolah dengan ditumis dan sedikit minyak.
Itu bahkan jauh lebih sehat dibanding tahu yang digoreng menggunakka minyak yang berulang kali dipakai.
Artikel ini telah tayang di GridPop.ID dengan judul Hati-hati, Terlalu Sering Jajan Tahu Bulat Lima Ratusan Ternyata Dapat Timbulkan Bahaya Ini hingga Nyawa Jadi Taruhannya, Ini Penjelasannya Menurut Ahli Gizi!(*)