'Telur akan bertahan selama empat hingga lima minggu setelah tanggal pengemasan serta sekitar tiga minggu setelahkamu membawanya pulang.
Namun, ada pengecualian untuk aturan menyimpan telur segar dari peternakan di dalam kulkas.
Selama belum didinginkan pada titik mana pun, telur segar peternakan dapat tetap berada pada suhu ruang hingga dua minggu.
Sementara itu, untuk telur yang telah dipecahkan, tetapi belum sempat diolah, dapat bertahan hingga dua hari jika disimpan dalam wadah kedap udara dalam kulkas.
Baca Juga: Stop Konsumsi Telur yang Diternak dengan Cara Seperti Ini
Untuk putih telur mentah, dapat bertahan hingga empat hari, sedangkan kuning telur mentah bertahan hingga dua hari.
Bahkan, putih dan kuning telur masih bisa dibekukkan bila masih lama ingin mengolahnya.
Putih dan kuning telur dapat dibekukan hingga satu tahun.
Cara Terbaik Menyimpan Telur
Telur yang dibeli di toko harus disimpan dalam karton aslinya di dalam kulkas, tepatnya di rak bagian belakang.
Di AS, telur yang dijual ke konsumen harus didinginkan.
Untuk mencegah kontaminasi bakteri Salmonella, telur harus dicuci dan disanitasi segera setelah diletakkan.