Kalau tidak memantau, ketiga zat gizi mikro tersebut dapat menumpuk di dalam darah dan berkontribusi terhadap masalah seperti tekanan darah tinggi (hipertensi), pembengkakan dan retensi cairan, aritmia jantung (detak jantung tidak teratur), gangguan tulang, dan kalsifikasi pembuluh darah.
Clinical Journal of the American Society of Nephrology menemukan pola makan sehat untuk penderita gagal ginjal yaitu menyertakan buah dan sayuran, ikan, legume, gandum, dan makanan tinggi serat, mengurangi daging merah, sodium, dan gula.
Makanan Diet Renal
Berikut daftar makanan untuk diet renal:1. Sayuran
Kita dapat mengonsumsi sayuran hijau secara mentah dan dimasak.
Selain itu, dapat membuat jus buah bit, bayam, tomat, kentang ungu, rumput laut, dan seledri.
Hindari sayuran dan buah mengandung kalium yaitu alpukat, cantaloupe, honeydew, pisang, jeruk, tomat, dan kacang.
2. Protein
Daging berkualitas dari hewan yang memakan rumput, unggas, dan ikan.Kita juga dapat mengomsumsi kaldu ayam dan telur.
3. Buah
Direkomendasikan buah yang tinggi antioksidan seperti cranberry, ceri hitam dan blueberry