:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2019/12/19/1626687710.jpg)
Proses ini dilakukan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan yang dibantu bakteri tertentu.
Dari sinilah cita rasa gurih dan asin dari keju tercipta.
Keju juga memiliki banyak sekali kegunaan, lo!
Selain bagus untuk kepadatan tulang, makanan ini ternyata juga bagus untuk mencegah kerapuhan gigi.
Namun, ternyata keju termasuk makanan terlarang bagi penderita diare, nih.
Pasalnya, saat diare tubuh sedang kekurangan enzim laktase.
Enzim ini berfungsi untuk mencerna laktosa.
Laktosa merupakan gula yang ditemukan di dalam susu.
Jika ‘gula susu’ ini tidak tercerna dengan baik makan lambung akan memiliki gas berlebih.
Gas ini menyebabkan kembung, mual dan membuat diare lebih parah.
Karena keju merupakan makanan yang terbuat dari susu, maka makanan ini menjadi terlarang untuk penderita diare.
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)