GridHype.ID -Tips kesehatan berikut ini akan membagikan seputar penyakit asam lambung.
Yang mana tips kesehatan ini akan membagikan sederet makanan pemicu asam lambung naik.
Untuk lebih jelasnya, mari simak tips kesehatan berikut ini sampai selesai!
Sejumlah makanan dapat memicu asam lambung kamu naik, salah satunya yang bersifat asam.
Makanan dapat bersifat asam dan basa, yang diukur dari nilai pH.
Skala pH berkisar 0 sampai 14 dan 7 memiliki sifat netral.
Mengutip Medicine Net, semakin rendah tingkat pH, semakin suatu makanan memiliki sifat asam. Sebaliknya, semakin tinggi ph, suatu makanan semakin memiliki sifat basa.
Artikel ini akan mengulas lebih lanjut tentang makanan asam dan efeknya pada lambung.
Apa itu makanan asam?
Masih menurut laman Medicine Net, makanan asam adalah makanan yang biasanya memiliki tingkat pH 4,6 atau lebih rendah.
Makanan juga dikatakan asam, jika mimicu tubuh memproduksi lebih banyak asam setelah dimakan.
Baca Juga: Tips Kesehatan, Inilah Sederet Air Rebusan Daun yang Ampuh Redakan Asam Lambung
Dikutip dari GoodRx Health, makanan asam setelah dipecah dan dicerna akan meningkatkan potensi beban asam ginjal (potential renal acid load/PRAL).
Ini adalah nilai yang mengukur asam yang dikeluarkan melalui urin (kencing), yang membantu menentukan keseimbangan asam-basa dalam tubuh kamu.
Rata-rata pH tubuh manusia normal adalah 7,40.
Ketika makan makanan asam, pH tubuh bisa lebih rendah dari itu.
Saat itu terjadi, dikatakan dalam laman Medicine Net, ginjal dan paru-paru kamuakan bekerja untuk menjaga pH tubuh kamupada tingkat optimal.
Apa saja makanan asam itu?
Disari dari Draxe dan Medicine Net, makanan asam meliputi berikut:
- Makanan olahan yang tinggi natrium, seperti keripik dan camilan gurih lainnya
- Bumbu tinggi sodium, seperti aneka saus
- Makanan yang mengandung pemanis buatan
- Kacang-kacangan
- Keju
- Beras
- Produk gandum
- Mentega
- Gorengan
- Sirup jagung
- Daging merah, seperti sapi, kambung, dan babi
- Ikan dan makanan laut lainnya
- Beberapa buah, seperti jeruk dan mangga
Beberapa makanan asam dapat memberikan kamunutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Baca Juga: Begini Cara Mengatasi Kepala Pusing Akibat Asam Lambung Naik Tiba-tiba
Misalnya, buah jeruk mungkin bersifat asam berdasarkan pH-nya, tetapi memiliki efek alkalisasi pada tubuh.
Oleh karena itu, kamu bisa saja mengonsumsi buah jeruk setiap hari, kecuali jika kamumenderita penyakit asam lambung (gastroesophageal reflux disease/GERD).
Buah jeruk dapat memicu GERD.
Kenapa makanan asam memicu asam lambung naik?
Mengutip Draxe, makanan asam dapat menyebabkan asam lambung naik atau refluks asam dengan merangsang relaksasi sfingter esofagus.
Sfingter esofagus adalah sekelompok otot di kerongkongan bawah yang harus menutup setelah kita makan untuk mencegah aliran balik dan menjaga asam tetap di lambung.
Pada penderita GERD, sfingter esofagus sering kali melemah atau rusak dan tidak dapat bekerja secara efisien lagi.
Oleh karena itu, jika kamusudah menderita GERD, kamuperlu menghindari atau membatasi asupan makanan asam.
Makanan asam dapat mengiritasi lapisan lambung dan kerongkongan, sehingga menyebabkan gejala klasik nyeri ulu hati.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Kenali Apa Itu Makanan Asam Pemicu Asam Lambung Naik"
Baca Juga: Ternyata Buah Pisang Bisa Atasi Asam Lambung, Begini Penjelasannya
(*)