GridHype.ID -Lebaran sebentar lagi...
Ya, umat muslim akan segera merayakan hari raya Idul Fitri 2023.
Nah, salah satu hidangan yang identik dengan lebaran yaitu ada kue kering.
Seperti yang kita tahu, kue kering merupakan salah satu hidangan yang banyak disuguhkan saat lebaran.
Meski rasanya enak dan terkadang membuat kita ketagihan, terlalu banyak makan kue kering bisa berbahaya untuk kesehatan.
Bagi kamu yang ingin memiliki tubuh langsing, terlalu banyak makan kue kering saat lebaran bisa membuat impian kamubuyar.
Efek Samping Kue Kering
Kue kering aadalah salah satu jenis makanan yang mengalami pemrosesan tinggi.
Bahan untuk membuat kue kering biasanya terdiri dari tepung, gula, kue, dan mentega, di mana bahan tersebut jika digabung menjadi satu akan menghasilkan kalori tinggi.
Salah satu penelitian tentang pola makan yang dilakukan di Amerika menemukan bahwa 58 persen kalori yang dikonsumsi oleh manusia berasal dari makanan olahan.
Ahli nutrisi dari Universitas Sao Paulo juga mengatakan bahwa makanan olahan juga bisa berdampak buruk pada fungsi kognitif.
"Terlepas dari jumlah kalori, terlepas dari jumlah makanan sehat yang Anda coba makan, makanan yang diproses tinggi tidak baik untuk kognisi," kata Suemoto.
Selain itu, konsumsi kue kering yang berlebihan juga bisa memicu beberapa efek samping seperti berikut:
Memicu kenaikan berat badan
Kandungan gula dalam kue kering sangat tinggi.
Nah, gula di dalamnya ini bisa memicu peningkatan kadar glukosa.
Lonjakan gula darah ini bisa membuat otak seolah menginginkan kembali makanan tersebut.
Pada akhirnya, kamuakan sulit berhenti untuk memakannya.
Hal inilah yang nantinya akan membuat berat badan meningkat pesat.
Apalagi, kandungan kalori dalam kue kering sangat tinggi.
Memicu diabetes
Dalam jangka panjang, terlalu banyak mengonsumsi kue kering bisa memicu diabetes.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, kue kering mengandung gula yang sangat tinggi.
Biasanya, gula yang digunakan dalam kue kering adalah gula buatan.
Riset dalam Journal of American Medical Association menemukan bahwa orang mengonsumsi gula berlebih dua kali lebih mungkin meninggal karena penyakit jantung.
Penelitian yang sama juga menjabarkan bahwa konsumsi makanan manis berlebihan bisa memicu obesitas sekaligus diabetes tipe 2.
Mengurangi kesehatan kulit
Jumlah gula yang tinggi dalam kue kering bisa membuat kolagen dan elastin dalam kulit rusak,
Rusaknya kolagen dan elastin bisa memicu kerutan.
Nah, jika kamuingin kulit halus dan glowing, sebaiknya batasi konsumsi kue kering.
Itulah beberapa efek samping yang bisa terjadi saat kamumengonsumsi kue kering berlebihan.
Meski demikian, bukan berarti kamuharus benar-benar menghindarinya.
Tak masalah jika kamuingin mencicipi hidangan khas lebaran ini.
Hal yang harus kamulakukan hanyalah membatasi konsumsinya agar tidak berlebihan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Meski Enak dan Nagih, Ini Bahaya Terlalu Banyak Makan Kue Kering"
(*)