GridHype.ID -Bagi kamu yang mengidap penyakit kolesterol sebaiknya simak tips kesehatan berikut ini.
Sebab, tips kesehatan berikut ini akan memberikan jawaban soal, 'Apakah penderita kolesterol boleh makan telur?'
Penasaran bagaimana jawabannya? Mari kita simak bersama tips kesehatan ini.
Beberapa orang mungkin bertanya-tanya, apakah penderita kolesterol boleh makan telur?
Pertanyaan tersebut terbilang wajar.
Pasalnya, telur merupakan salah satu makanan tinggi kalori, terutama jika telur digoreng dengan minyak atau mentega dan dicampur keju atau makanan tinggi kalori lainnya.
Menurut USDA, tiap 100 gram telur memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, yaitu sebesar 372 mg/dL.
Sementara, dalam satu butir telur ditaksir mengandung kolesterol sebesar 240 mg/dL.
Melihat banyaknya kandungan kolesterol pada telur, tak heran penderita hiperkolesterolemia ragu-ragu mengonsumsi makanan sumber protein hewani tersebut.
Apakah penderita kolesterol boleh makan telur?
Telur memang tinggi kolesterol.
Baca Juga: Tips Kesehatan Olah Daun Suji untuk Obat Kolesterol, Mudah dan Murah!
Namun, menurut sebuah studi yang diterbitkan Nutrients pada 2018, asupan telur hanya memberi dampak minimal pada kolesterol orang yang sehat Namun, orang yang memiliki kecenderungan peningkatan kolesterol dengan cepat, sebaiknya tetap waspada dalam mengonsumsi telur.
Dikutip dari Eating Well, asupan telur yang berlebihan dapat memicu kenaikan HDL dan LDL.
Jadi apakah penderita kolesterol boleh makan telur?
Jawabannya adalah boleh, asal tidak berlebihan.
Batas konsumsi telur pada penderita kolesterol yaitu sekitar 4 butir per minggu.
Namun, kamu mungkin perlu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui batas aman dalam konsumsi telur.
Selain itu, penderita kolesterol tinggi juga dapat mengonsumsi putih telurnya saja karena terbukti rendah kolesterol, dibandingkan dengan kuning telur.
Nutrisi telur
Di samping tinggi kolesterol, telur juga memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh manusia.
Berikut macam-macam kandungan nutrisi pada telur yang berguna bagi tubuh:
- Protein: telur mengandung 7 gram protein yang bermanfaat untuk mendukung pembentukan dan perbaikan semua fungsi sel tubuh manusia.
- Vitamin D: menjag kesehatan tulang dan gigi.
- Biotin: bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, mengontrol gula darah, dan membantu metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak.
- Lutein: menjaga kesehatan mata, termasuk mencegah katarak.
- Kalium: berguna untuk menunjang kesehatan saraf dan otot, menyeimbangkan kadar natrium.
Penderita kolesterol pun mungkin membutuhkan nutrisi yang terkandung pada telur untuk menjaga kesehatannya.
Namun, sebaiknya tetap berkonsultasi dahulu dengan dokter jika kamumemiliki kolesterol tinggi.
Selain itu, pastikan kamu hanya mengonsumsi telur yang diolah secara sehat, seperti direbus atau dikukus.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apakah Penderita Kolesterol Boleh Makan Telur?"
Baca Juga: Kerap Dihindari Penderita Kolesterol, Benarkah Konsumsi Lobster Sebabkan Kondisi Tubuh Tak Karuan?
(*)