GridHype.ID - Panci menjadi salah satu alat krusial yang wajib ada di dapur.
Peralatan dapur tak lengkap tanpa hadirnya panci.
Umumnya dari sekian banyak jenis, panci stainless steelnya yang kerap jadi pilihan.
Pasalnya panci berbahan stainless steel memiliki banyak kelebihan.
Dari mampu memanaskan makanan dengan cepat dan merata, menahan panas dengan baik, tidak memerlukan peralatan khusus atau perawatan rumit seperti wajan besi, serta tahan lama.
Selain itu, karena bahannya non-reaktif, kamu bisa memasak apa saja dalam panci stainless steel tanpa khawatir merusak permukaannya.
Namun, meski perlengkapan memasak stainless steel dirancang untuk menahan korosi dan karat, bahan ini tidak tahan terhadap kotoran serta perubahan warna yang terbakar.
Penggunaan sehari-hari dapat membuat panci stainless steel menimbulkan noda, noda air, dan bekas membandel lainnya.
Jadi, penting mengetahui cara membersihkan panci stainless steel dengan benar.
Namun, sebelum mulai membersihkan, periksa terlebih dulu petunjuk produsen untuk mencuci panci dengan tapat.
Meski banyak jenis peralatan masak yang aman dicuci menggunakan mesin pencuci piring, mencuci dengan tangan biasanya merupakan cara terbaik membersihkan panci stainless steel.
Untuk menghindari bengkok, selalu biarkan peralatan masak mendingin sebelum membersihkannya.
Jangan pernah menggunakan alat abrasif, seperti sabut baja, atau pembersih kasar seperti pemutih atau pembersih oven pada panci baja tahan karat karena dapat merusak permukaan secara permanen.
Nah, dilansir dari Better Homes and Gardens, Jumat (2/12/2022), berikut cara membersihkan panci stainless steel.
Alat dan bahan yang dibutuhkan
- Air yang berbusa.
- Spons nonabrasif.
- Spatula atau sendok kayu.
- Bubuk baking soda
- Pembersih komersial.
Gosok panci
Untuk pembersihan sehari-hari, gosok panci stainless steel dengan air sabun panas dan spons nonabrasif.
Kikis sisa makanan yang terjebak
Jika masih ada sisa makanan yang menempel, isi panci dengan air sabun secukupnya untuk menutupi sisa makanan, didihkan, dan kikis dengan spatula atau sendok kayu.
Biarkan wajan mendingin dan cuci seperti biasa.
Rebus air dan baking soda
Kotoran yang lebih keras, termasuk makanan atau minyak yang gosong, memerlukan metode pembersihan yang lebih abrasif.
Caranya, masukkan beberapa sendok baking soda ke dalam panci yang gosong bersama dengan air secukupnya, lalu didihkan sampai sebagian besar air menguap.
Gosok dan cuci panci Setelah itu matikan kompor dan tunggu sampai panci cukup dingin untuk dipegang.
Gosok penumpukan noda dengan spons nonabrasif dan cuci menggunakan air sabun yang panas. Cara menghilangkan perubahan warna pada panci stainless steel
Setelah panci stainless steel bersih, kamu mungkin melihat perubahan warna pelangi pada permukaannya.
Noda jenis ini biasanya disebabkan panci yang terlalu panas.
Untungnya, noda ini mudah dihilangkan.
Baca Juga: Kumpulan Doa Harian, Ini Bacaan Doa Masuk dan Keluar Masjid, Lengkap Latin dan Terjemahannya
Bahan dan alat yang dibutuhkan
- Cuka.
- Air mendidih.
- Sabun mandi.
- Bubuk baking soda.
- Spons basah.
Lap dengan cuka
Percikkan sedikit cuka ke dalam panci dan bersihkan area tersebut dengan spons lembut sebelum membilas dan mengerikannya sepenuhnya.
Rebus dengan cuka dan air
Air sadah dapat meninggalkan residu berwarna putih keruh pada panci stainlees steel.
Untuk menghilangkan penumpukan kapur ini, didihkan campuran satu bagian cuka dengan tiga bagian air di dalam panci, lalu barkan dingin dan cuci menggunakan sabun serta air.
Taburi baking soda Untuk noda air yang lebih kecil, seka wajan dengan spons basah yang ditaburi baking soda.
Untuk mencegah noda air sejak awal, pastikan segera mengeringkan peralatan masak setelah mencucinya.
Cara merawat peralatan memasak stainless steel
Pencegahan adalah kunci menjaga panci stainless steel tetap bersih dan bebas noda.
Perlu diingat, makanan dingin lebih cenderung menempel pada panci dan wajan panas.
Baca Juga: Kumpulan Doa Harian yang Bisa Diamalkan Agar Terhindar dari Maksiat
Jadi, biarkan bahan yang didinginkan, seperti daging mentah, didiamkan pada suhu kamar selama 10-15 menit sebelum dimasak.
Untuk mencegah makanan tidak lengket, selalu panaskan wajan terlebih dahulu sebelum menambahkan minyak, lalu tunggu hingga minyak panas, dan mulai memasak.
Saat memasak pasta dan hidangan serupa, tunggu untuk menambahkan garam sampai air mendidih untuk menghindari korosi lubang, yang menyebabkan penyok kecil dan tidak dapat diperbaiki di dasar panci.
Dengan tips sederhana ini, kamu dapat memperpanjang umur panci stainless steel dan menjaga peralatan masak dalam kondisi bersih.
Baca Juga: Kumpulan Doa Harian Agar Terhindar dari Pikiran Kotor, Upaya Memohon Kebaikan dari Allah SWT
(*)