GridHype.ID - Makanan pokok masyarakat Indonesia adalah nasi.
Tentu saja menanak nasi sudah jadi aktivitas harian yang tak lepas dari keseharian kita.
Sayangnya kita biasa melakukan kebiasaan yang berdampak buruk bagi kesehatan.
Salah satunya mencuci beras di tempat rice cooker demi hemat tempat.
Mencuci beras langsung dari panci rice cooker dianggap sebagian orang menjadi cara yang lebih mudah dan praktis.
Sehingga proses memasak nasi bisa lebih cepat.
Sayangnya, mencuci beras langsung dari panci rice cooker nyatanya tidak pernah disarankan.
Hal ini ternyata dapat menyebabkan beberapa permasalahan negatif.
Jangan Cuci Beras di Panci Rice Cooker
Dirangkum dari Kompas.com, mencuci beras di panci rice cooker dapat menggores anti lengket yang biasanya ada pada bahan panci rice cooker.
Jika kamu pernah menginjak beras atau mencoba memegangnya, kamu tahu bahwa beras itu keras, tajam dan sakit.
Jadi bisa dibayangkan bahwa mencuci beras di dalam panci rice cooker sangat merusak.
Saat mencuci beras langsung dari panci rice cooker, butiran beras yang tajam serta kasar akan mampu mengikis dan menggores lapisannya hingga rusak.
Lama kelamaan, anti lengket panci rice cooker mengelupas dan tampilannya tidak akan bagus lagi.
Hal ini juga bisa memengaruhi proses pemasakan nasi.
Selain itu, bahan anti lengket panci rice cooker yang mengelupas bisa sangat berbahaya ketika tercampur dengan nasi yang kamu makan.
Umumnya lapisan antilengket pada panci rice cooker terbuat dari PFOA atau asam perfluorooctanoic.
Bahan ini juga digunakan pada proses pembuatan wajan teflon.
Penggunaan bahan PFOA sendiri pernah jadi permasalahan yang diperdebatkan dalam di dunia kesehatan.
Bagaimana tidak hal ini dianggap membahayakan kesehatan seseorang.
Oleh karena itu, ketika lapisan anti lengket ini mengelupas dan bercampur dengan nasi yang dimakan, maka ancaman kesehatannya semakin tinggi.
Selain itu, panci rice cooker yang telah mengelupas juga membuat nasi jadi bisa menempel dan berkerak, karena fungsi antilengket sudah tidak optimal.
Kebiasaan yang mungkin terasa sepele ini lama kelamaan bisa berakibat fatal jika kamu acuhkan dan tidak mencoba untuk lebih sabar dalam proses memasak nasi di rice cooker.
Meski, rice cooker premium memberi tahumu bahwa mencuci beras di panci rice cooker tidak masalah untuk dilakukan.
Namun, hal ini adalah bentuk perlindungan yang tetap harus dilakukan.
Kamu tidak perlu mengambil risiko jika kamu masih bisa mengambil wadah lain untuk mencuci beras.
Oleh karena itu, agar lebih aman dan tidak merusak panci rice cooker, cucilah beras di wadah lain terlebih dahulu, setelah itu baru pindahkan ke panci rice cooker.
Walau terasa tidak praktis dan bisa menguras waktu, akan tetapi hal ini bisa menjadi cara aman yang secara tidak langsung membuat rice cooker milikmu menjadi awet dan tahan lama.
Melansir dari Sajian Sedap, simak sejumlah cara ini jika ingin sehat dan efisien ketika masak beras.
Masak air di dalam rice cooker
Setelah nasi habis, pasti yang tersisa adalah nasi kering yang menempel pada lapisan panci antilengket.
Untuk membersihkannya, kita bisa mengisi panci sampai ¾ tinggi wadah.
Kemudian, tinggal tekan tombol ‘cook’ dan biarkan selama 15 sampai 20 menit.
Setelah selesai nanti, sisa-sisa nasi yang menempel akan lebih mudah dibersihkan.
Cuci dengan air hangat
Cara lain untuk membersihkan rice cooker adalah dengan melepas panci dari rice cooker, lalu isi dengan air hangat.
Tuangkan satu sendok sabun cuci piring, kemudian aduk hingga berbusa.
Kalau sudah didiamkan beberapa menit, pasti nasi yang menempel akan lepas sehingga panci jadi lebih mudah dibersihkan.
Lap rice cooker hingga bersih
Jangan melupakan bagian dalam dan luar rice cooker.
Meski tidak terkena nasi, kalau tidak dibersihkan, pasti ada noda kecokelatan pada bagian dalam rice cooker yang disebabkan oleh panas.
Kita bisa mengelap bagian dalam rice cooker dengan lap basah yang sudah dicampur sedikit sabun cuci piring.
Setelah itu, jangan dibiarkan terlalu lama dan segera lap kembali dengan lap kering.
Untuk bagian luar, cukup bersihkan dengan lap kering hingga bersih.
Jangan menggunakan sabut
Nasi tersisa yang masih menempel memang sulit dibersihkan, dan akhirnya memilih menggunakan sabut untuk membersihkan panci antilengket.
Tapi ternyata, sabut justru bisa mengikis lapisan antilengketnya dan mengakibatkan tercampur ke dalam nasi dan bisa berbahaya untuk kesehatan.
Tak hanya menyehatkan, tips di atas juga bisa membuat rice cooker lebih awet dan tahan lama.
(*)