GridHype.ID - Tauge jadi salah satu bahan makanan yang kerap ada di soto.
Tauge juga salah satu jenis sayuran yang memiliki khasiat yang baik untuk tubuh.
Manfaat makan tauge sangat beragam, dari mulai kesehatan pencernaan hingga peningkatan daya tahan tubuh.
Dikutip GridHype dari Kontan, tauge, atau biasa juga disebut toge, termasuk dalam biji-bijian yang dibiarkan tumbuh menjadi kecambah.
Biji yang dipakai biasanya kedelai ataupun kacang hijau.
Untuk membuat tauge, biji-bijian direndam selama beberapa jam di suhu dan kelembaban yang tepat.
Lalu kecambah akan muncul berselang dua sampai tujuh hari.
Pertumbuhan toge biasanya berkisar antara 2-5 cm.
Selain diolah menjadi menu utama sayuran, tauge juga bisa jadi pelengkap dalam makanan lain seperti gado-gado, soto, sayur tumis, hingga pecel.
Nah, siapa sangka manfaat tauge juga baik bagi pasangan muda yang baru menikah.
Nah, pernahkah kamu merasakan air rebusan taoge?
Meski terdengar aneh, mengonsumsi air rebusan taoge ini memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.
Jika selama ini kamu merebus taoge terlebih dahulu sebelum dimakan, kemudian airnya dibuang, mulai sekarang hentikan kebiasaan ini, ya!
Dikutip dari Sajian Sedap, pasalnya air rebusan taoge ternyata memiliki manfaat kesehatan yang sayang banget untuk dilewatkan.
Air rebusan tauge bisa turunkan berat badan
Manfaat Minum Air Rebusan Taoge
Selain enak, kita bisa dapatkan taoge dengan harga Rp 5 ribuan aja di pasaran. Dengan haraga segitu, pasti kita sudah dapat satu kantong kresek penuh. Gak rugi deh pastinya membeli taoge, karena mengutip dari Organic Facts, taoge yang diolah menjadi air rebusan ini memiliki sederet manfaat yang dibutuhkan untuk tubuh.
Terlebih lagi, taoge mengandung natrium, kalium, protein, magnesium, dan zat besi.Belum lagi, adanya vitamin C dan vitamin B6 yang bagus untuk kesehatan tubuh kita.
Nah, kalau kita rutin meminum segelas air rebusan taoge setiap hari, kita akan dapatkan manfaat seperti:
1. Mencegah Anemia
Karena taoge mengandung zat besi, tak salah bila air rebusan taoge bisa mencegah anemia.
Ini karena kandungan zat besinya tertinggal di air rebusannya. 2. Menurunkan berat badan
Manfaat pertama adalah menurunnya berat badan Anda usai rutin minum air rebusan taoge.
Ini karena taoge mengandung banyak serat dan ketika direbus, maka ada beberapa kandungan serat tersebut yang beralih ke air rebusannya.
Minum air rebusan taoge dipercaya membuat perut kenyang tahan lama.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Selanjutnya, minum air rebusan taoge juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang membuat kamu terhindar dari berbagai jenis penyakit.
Ini karena taoge memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang baik untuk kesehatan.
4. Menambah kesuburan pria dan wanita
Bukan cuma untuk wanita, pria pun bisa merasakan manfaat air rebusan taoge, yaitu menambah kesuburan pada pria dan wanita.
Hal ini cocok untuk pasangan yang sedang menjalankan program punya anak.
Pasalnya, air rebusan taoge memiliki kandungan asam folat, vitamin E, dan protein yang bagus untuk kesehatan reproduksi.
(*)