GridHype.ID -Di momen hari raya Idul Adha ini, apakah kamu sudah membuat sate?
Seperti yang diketahui, Idul Adha memang identik dengan hewan kurban.
Sehingga masyarakat akan mendapatkan berkilo-kilo daging kurban.
Biasanya masyarakat akan mengolah daging kurban menjadi olahan sate.
Nah untuk memasak sate kamu pasti menggunakan alat pemanggang sate bukan?
Namun sayang, setelah membakar sate kamu pasti akan pusingdengan kerak gosong pada panggangan 'kan.
Ya, seperti dikutip dari SajianSedap.com, biasanya kerak gosong pada panggangan sate ini sulit sekali dibersihkan.
Sebagian orang biasanya akan merendamnya terlebih dahulu dengan air.
Namun meski sudah direndam dalam jangka waktu yang cukup lama, terkadang kerak gosong pada panggangan ini masih sulit dihilangkan.
Tentunya jika tidak dihilangkan, hal ini bisa memicu timbulnya karat.
Tapi tenang, jangan panik dulu karena beberapa bahan dapur bisa kamu manfaatkan untuk menghilangkan kerak.
Jadi kamu jangan khawatir kesusahan membersihkan alat panggang kamu.
Lantas seperti apa caranya?
Berikut ulasan lengkapnya untuk kamu.
Cara Hilangkan Kerak Alat Panggang
Dilansir dari HGTV, ada beberapa cara bersihkan panggangan penuh kerap yang dapat menghilangkan noda dan kerak membadel.
Jadi alat pemanggang lebih awet dan dapat digunakan tahun depan.
1. Bersihkan alat panggangan dengan air sabun
Rendam peralatan dalam wadah besar berisikan air panas dan sabun cuci piring.
Tunggu hingga minyak yang menempel bisa terangkat dengan sendirinya.
Setelah itu, sikat dengan spons kasar atau sikat pencuci piring.
Gunakan sikat gigi bekas untuk sudut alat panggangan yang sempit.
Jika penggunaan sabun cuci piring ini belum bisa menghilangkan noda kerak kamu, kamu bisa menggunakan beberapa bahan berikut ini.
2. Gunakan soda kue
Kamu juga bisa menggunakan bahan di dapur untuk menghilangkan noda membandel.
Tuang satu liter gelas air hangat, 25 gram soda kue, 500 ml air perasan lemon.
Air perasan lemon bisa menjadi pembersih lemak yang alami.
Sementara soda kue bisa menghancurkan lemak yang berkerak pada alat panggangan.
Tuang dalam sebuah wadah besar dan rendam alat panggangan selama beberapa saat.
Kemudian bilas dengan air mengalir.
Taburi soda kue kering pada spons selama menggosok alat panggangan, agar lemak yang menempel cepat hancur.
3. Bersihkan alat panggangan dengan cuka
Kamu bisa menggunakan kain yang sudah dibasahi dengan cuka, agar sisa saus panggangan tidak berkerak.
Gosok sesekali agar tidak susah saat mencucinya nanti.
Sebaiknya, simpan cuka dalam botol semprotan.
Semprotkan sesekali saat akan berganti jenis makanan panggang, agar lemak atau sausnya tidak menempel dan menjadi kerak.
4. Cara bersihkan tabung panggangan
Dilansir dari Cooking Light, kalau kamu menggunakan alat panggangan yang memiliki tempat tabung di bawahnya, gunakan sikat cuci piring untuk mencuci bagian panggangan.
Sikat dengan gerakan naik-turun untuk mendorong kotoran keluar dari lubang satu ke lubang lainnya.
Kamu hanya perlu menyiapkan sabun cuci piring saat menggosoknya.
Jika sudah membersihkan alat panggang, lakukan satu proses lagi yakni siram atau rendam alat dengan air panas agar bebas bakteri.
Setelah itu keringkan dan simpan di tempat kering agar bisa digunakan kembali tahun depan.
Selain cara diatas kamu juga bisa menggunakan cara lain.
Cara membersihkan alat panggang yang dikutip dari laman Taste of Home dan Nbcnews.com via Kompas.com sebagai berikut ini:
Gunakan aluminium foil
Jika ingin membersihkan alat panggang tanpa adanya bulu sikat yang menempel, kamu bisa gunakan aluminium foil.
Caranya ambil segenggang aluminium foil, kemudian bentuk bulatan, gunakan penjepit panggangan untuk menahannya saat kamu menggosoknya ke alat panggang.
Tidak perlu membeli aluminimum foil yang baru, kamu juga bisa memanfaatkan aluminium foil bekas yang digunakan untuk memasak daging barbeque.
Gunakan Bawang
Tidak hanya untuk bahan barbeque, bawang juga bisa dimanfaatkan untuk membersihkan alat panggang.
Caranya mudah, ambil potongan bawang kemudian gosok bawang ke jeruji panggangan hingga bersih.
Jika kamu menggunakan panggangan arang, kamu bisa langsung membuang sisa bawang yang digunakan ke dalam arang.
Baca Juga: Buruan Simak Sekarang Juga, Inilah Niat Sholat Idul Adha Beserta dengan Bacaan Takbir
(*)