GridHype.ID - Serai jadi salah satu bumbu penyedap ketika memasak masakan.
Tak hanya itu, daun serai pun punya banyak manfaat sebagai obat herbal.
Obat tradisional ini dikenal untuk menumpas berbagai jenis penyakit yang diderita tubuh.
Sereh alias serai merupakan bumbu dapur yang cukup populer di tanah air. Sereh banyak ditemukan di pasar tradisional sampai pasar modern.
Mengutip dari Kontan.co.id, asal tahu saja, sereh masuk dalam golongan rumput-rumputan. Tanaman sereh banyak tersebar di wilayah Jawa dan Sumatera.
Melansir dari buku berjudul Sehat Alami dengan Herbal: 250 Tanaman Berkhasiat Obat karya Gagas Ulung, Pusat Studi, sereh bisa dikembangbiakkan dengan cara stek.
Selain jadi bumbu dapur sereh juga populer dalam dunia pengobatan herbal. Hal ini disebabkan sereh kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Melansir dari buku berjudul Atasi Asam Urat & Rematik ala Hembing, sereh mengandung eugenol, kadinol, limonen, dipenten, dan geraniol.
Selain itu, sereh juga memiliki sifat farmakologis antiinflamasi, analgesik, dan melancarkan sirkulasi darah.
Mengutip dari Sajian Sedap, ahli gizi berbasis di Bangalore, Dr. Anju Sood, berbagi manfaat minum teh serai secara teratur di antaranya:
1. Mengatur tekanan darah tinggi
Manfaat air rebusan serai yang diminum tiap pagi
Serai adalah formula alami untuk menjinakkan tekanan darah tinggi.
Serai kaya akan kalium yang meningkatkan produksi urin dalam tubuh, yang pada gilirannya merangsang sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah.
Dengan meningkatkan sirkulasi darah, minuman ini juga membantu dalam memurnikan hati.
Serai juga dikenal membatasi penyerapan kolesterol dari usus, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
2. Baik untuk pencernaan
Serai memiliki zat yang membantu menenangkan perut dan menjaga fungsi pencernaan tetap terkendali.
Serai mengandung komponen yang disebut citral yang membantu mencerna makanan. Karena itu, kebanyakan disajikan setelah makan malam.
Serai telah digunakan sebagai obat kuno untuk semua masalah perut dalam pengobatan Cina.
Misalnya seperti untuk masalah kembung, sembelit atau gangguan pencernaan.
3. Meningkatkan metabolisme dan membakar lemak
Teh serai adalah pilihan yang bagus untuk rencana diet penurunan berat badan.
Ini karena membantu meningkatkan metabolisme yang membuat pencernaan lebih cepat dan membantu membakar lebih banyak kalori.
Laporan yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada 2013 menunjukkan bahwa ada senyawa polifenol dalam serai.
Nah senyawa tumbuhan alami dan kandungan kafein dalam teh ini meningkatkan penggunaan energi dan meningkatkan oksidasi asam lemak dalam tubuh.
4. Bermanfaat untuk kulit dan rambut
Serai adalah sumber Vitamin A dan Vitamin C yang bagus.
Ini merupakan nutrisi penting untuk kulit dan rambut yang indah.
Dengan meningkatkan sirkulasi darah, ini membersihkan kulit, merawat tekstur berminyak dan juga bekerja untuk mengobati erupsi seperti jerawat dan eksim.
5. Penuh antioksidan
Teh serai adalah teh detoksifikasi yang dikemas dengan antioksidan.
Ini dapat membantu dalam detoksifikasi dan pembersihan tubuh dari dalam dan membantu dalam menghilangkan racun dari tubuh dengan menghilangkan retensi cairan.
(*)