GridHype.ID - Salah satu bumbu dapur yang kerap digunakan sebagai bumbu masakan adalah serai.
Sereh atau serai merupakan bumbu dapur yang cukup populer di Tanah Air.
Bumbu dapur ini mudah ditemui di pasar tradisional maupun supermarket.
Dikutip dari Kontan.co.id, serai juga popuer digunakan untuk pengobatan herbal.
Hal ini disebabkan sereh kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Melansir dari buku berjudul Atasi Asam Urat & Rematik ala Hembing, sereh mengandung eugenol, kadinol, limonen, dipenten, dan geraniol.
Selain itu, sereh juga memiliki sifat farmakologis antiinflamasi, analgesik, dan melancarkan sirkulasi darah.
Apalagi serai kaya akan minyak atsiri, seluruh bagian sereh yang terdiri dari daun, batang, dan akar bermanfaat sebagai obat herbal.
Serai atau Sereh pun dipercaya efektif mengobati sejumlah penyakit yang umum diderita masyarakat tanah air.
Nah, untuk mendapatkan manfaat dari serai bisa dilakukan dengan merendam serai di air putih.
Kemudian diminum di pagi hari.
Dikutip dari Sajian Sedap, Manfaat serai ini bisa kita dapatkan dengan rutin meminum air rendamannya.
Maka dari itu, coba deh mulai sekarang minum air rendaman serai setiap hari dan rasakan perubahan tak terduga ini untuk tubuh.
Manfaat Minum Air Rendaman Serai
Dilansir dari nakita.id dari Food NDTV, air rendaman serai ini bisa dibuat dengan merendam serai di air putih maupun air teh di rumah.
Bahkan bagi penderita diabetes, air rendaman ini sangat baik dan disarankan.
Para peneliti juga mengklaim bahwa air rendaman serai ini akan lebih berkhasiat ketimbang pil vitamin, loh!
Salah satu khasiat yang bisa didapatkan dari air rendaman serai ini adalah mengontrol gula darah.
Hal ini tentu kabar baik bagi mereka penderita diabetes yang kesulitan dalam mengontrol gula darahnya yang kadang turun atau pun naik.
Air rendaman serai ini bisa membantu mengontrol gula darah dengan menyerap gula di dalam tubuh agar tidak terjadinya kenaikan atau pun penurunan gula darah yang signifikan.
Penelitian juga menunjukkan serai akan menjaga fungsi kerja pankreas yang memproduksi jumlah insulin.
Tentunya semakin jumlah produksi insulin terjaga, maka kenaikan atau penurunan gula darah pun bisa tekontrol.
Selain untuk para pengidap diabetes, air rendaman serai juga memiliki khasiat lainnya.
Yakni untuk menurunkan tekanan darah atau hipertensi.
Selain meningkatkan sirkulasi darah, rendaman air serai ini juga bisa menjaga organ hati.
Sebab ia bisa menyerap banyak kolestrol agar kesehatan organ dalam tetap terjaga.
Bahkan, serai juga mengandung zat yang bernama citral yang dapat membantu mencerna segala makanan.
Selain itu zat tersebut bisa membuang segala racun di usus dan tubuh akan terhindar dari sembelit atau pun gangguan pencernaan lainnya.
(*)