GridHype.ID - Nasi menjadi makanan wajib hampir sebagian orang Asia, termasuk Indonesia.
Maka sudah sewajarnya masyarakat Indonesia memasak nasi di kesehariannya.
Biasanya sebelum memasak nasi, beras yang hendak dimasak akan dicuci terlebih dahulu.
Namun yang menjadi pertanyaan adalah apakah cara mencuci beras yang kita lakukan sudah benar?
Mungkin, kebanyakan dari kita mencuci beras langsung di panci rice cooker-nya.
Tapi ternyata, kebiasaan itu tidaklah benar, lo!
Pasalnya, mencuci beras langsung di panci rice cooker bisa menimbulkan dampak negatif.
Apa sajakah bahaya mencuci beras langsung di panci rice cooker?
Dilansir dari Kompas.com, hal buruk pertama yang bisa dirasakan adalah panci antilengket bisa tergores.
Itu bisa terjadi karena beras memiliki tekstur yang keras dan tajam.
Sehingga, beras yang bergesekkan dengan panci rice cooker bisa menimbulkan goresan.
Lama kelamaan, antilengket pada panci rice cooker akan mengelupas dan tampilannya tidak akan bagus lagi.
Lebih lanjut, hal ini juga bisa memengaruhi proses pemasakan nasi.
Selain itu, bahan antilengket panci rice cooker yang mengelupas bisa sangat berbahaya ketika tercampur dengan nasi yang kita makan.
Diketahui, pada umumnya lapisan antilengket tersebut terbuat dari PFOA atau asam perfluorooctanoic, yang juga biasa dijumpai pada proses pembuatan teflon.
Penggunaan bahan tersebut sempat menjadi permasalahan yang diperdebatkan dalam di dunia kesehatan, karena dianggap membahayakan kesehatan.
Oleh karena itu, ketika lapisan anti lengket ini mengelupas dan bercampur dengan nasi yang dimakan, maka ancaman kesehatannya semakin tinggi.
Selain membahayakan kesehatan, lapisan antilengket yang mengelupas itu juga bisa membuat nasi jadi menempel dan bergerak.
Itu karena fungsi antilengket pada panci rice cooker sudah tidak optimal lagi.
Kebiasaan kecil ini jangan dianggap remeh. Karena kalau ini masih terus dilakukan, kesehatan kita yang terancam!
Jangan malas untuk menggunakan wadah lain untuk mencuci beras, ya.
Setelah beras sudah dicuci di wadah laun, baru pindahkan beras itu ke panci rice cooker.
Dengan cara ini, kesehatan keluarga akan terjaga dan rice cooker pun akan lebih tahan lama.
(*)