GridHype.ID - Kulkas menjadi alat penyimpanan makanan dan sayuran untuk menjaga kesegarannya.
Sejumlah buah akan terlihat lebih segar jika dimasukkan ke dalam kulkas.
Namun, ternyata ada buah yang tidak boleh masuk kulkas.
Bahkan, hingga menghilangkan kandungan nutrisi yang ada dalam buah tersebut.
Sehingga, memang ada baiknya jika buah yang dibeli langsung di konsumsi dalam waktu dekat.
Selain itu, jangan lupa untuk konsumsi buah-buahan setiap hari, agar daya tahan tubuhmu semakin terjaga.
Melansir dari Kontan.co.id, buah yang tidak boleh masuk kulkas
Beberapa buah yang dimasukkan ke dalam kulkas dinilai mampu menurunkan kadar nutrisi serta kesegaran pada buah tersebut.
Dirangkum dari akun Instagram resmi Kementerian Pertanian, berikut daftar buah yang seharusnya tidak boleh masuk kulkas:
1. Tomat
Pertama, buah yang tidak boleh masuk kulkas adalah tomat.
Tomat tidak dianjurkan masuk ke dalam kulkas karena dapat mengganggu kesegaran tomat itu sendiri.
2. Jeruk
Selanjutnya, buah yang tidak boleh masuk kulkas adalah jenis citrus.
Di antaranya jeruk limau, lemon, dan jeruk nipis tidak diperkenankan untuk disimpan di dalam kulkas karena kulit jeruk akan mengering dan kandungan air di dalam jeruk akan menyusut.
3. Pisang
Pisang yang disimpan dalam kulkas akan mengakibatkan perubahan pada warna kulitnya dan lebih cepat matang.
4. Pepaya
Lalu, pepaya juga menjadi salah satu jenis buah yang tidak boleh masuk kulkas.
Jika pepaya dimasukkan ke dalam kulkas maka akan terjadi perubahan pada tekstur dan rasa.
Maka dari itu, sebaiknya pepaya di taruh di dalam suhu ruangan saja.
5. Melon
Jika melon ditaruh di dalam kulkas maka akan menghilangkan kandungan senyawa antioksidan yang ada pada melon.
Beberapa kandungan vitamin juga akan menurun jika melon disimpan tanpa dikupas dan dipotong terlebih dahulu.
Selain buah, ada pula barang-barang yang tidak boleh ditaruh di kulkas.
Dilansir dari Sajian Sedap dan Kompas.com, simak apa saja barang atau makanan yang tidak boleh ditaruh di dalam kulkas.
1. Jangan menaruh minuman bersoda di freezer
Minuman bersoda mengandung banyak gas karbon dioksida.
Saat Anda mengeluarkan minuman bersoda dari freezer, maka suhu sekitar minuman tersebut tiba-tiba melonjak.
Sementara sejumlah besar gas didalam minuman bersoda akan dilepaskan, akibatnya tekanan kaleng minuman bersoda akan lebih besar.
Tekanan di dalam kaleng minuman soda yang tertutup rapat tidak dapat mengeluarkan gasnya, sehingga begitu dibuka, akan melukai orang di sekitar.
Kalau lukanya ringan mungkin hanya dijahit beberapa jahitan, sebaliknya kalau serius, wajah pun menjadi rusak.
2. Jangan taruh es kering (dry ice) dalam freezer
Suhu di area freezer dalam kulkas biasanya berada di bawah -30°C.
Suhu ini dapat membantu proses sublimasi dari benda padat ke gas.
Dalam prosesnya, jika es kering sampai tersublimasi menjadi gas, maka volumenya akan menjadi 600-800 kali lebih besar.
Bisa Anda bayangkan, lingkungan yang tertutup rapat seperti kulkas akan meledak karena adanya peningkatan tekanan.
Ledakan yang dihasilkan tidak hanya akan merusak kulkas, tapi juga berbahaya bagi orang-orang di sekitar.
3. Jangan menaruh bahan yang mudah terbakar
Hindari meletakan bahan bakar seperti bensin dekat kulkas.
Volume kulkas yang terbatas mudah membentuk area ledakan,
Jika saat dinyalakan terkena percikan (api) kecil sekali pun juga dapat menyebabkan ledakan.
4. Jangan menaruh barang elektronik lain di atas kulkas
Sebaiknya kamu jangan meletakkan barang elektronik apa pun di atas kulkas, karena kulkas bisa panas.
Selain itu, pancaran gelombang elektromagnetik yang dipancarkan dari barang elektronik lainnya akan mengganggu sistem pendingin kulkas.
5. Jangan bersihkan bunga es dengan benda tajam
Kulkas menggunakan gas isobutana, yaitu semacam gas tak berbau dan mudah terbakar, yang ditempatkan di dalam pipa pembeku atau freezer.
Jika tanpa sengaja pipa berisi butane ini tertusuk ketika sedang membersihkan bunga es, dan bercampur dengan oksigen maka akan membuat kulkas meledak.
6. Bahan Makanan dan Buah-buahan
Ternyata ada sejumlah bahan makanan dan buah-buahan yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas.
Melansir dari Kompas.com dari Bob Vila, buah-buahan seperti melon atau semangka yang belum dipotong lebih baik jangan ditaruh di dalam kulkas.
Lebih penting lagi, menyimpan buah-buahan besar ini di kulkas akan menghentikan proses pematangan, yang berarti mereka tidak akan sedap jika disimpan pada suhu biasa.
Selain itu, kentang mentah yang habis dikupas jangan diletakkan di laci kulkas.
Ternyata temperatur yang dingin mengubah karbohidrat kompleks bertepung yang ditemukan dalam kentang mentah, memberi mereka rasa manis dan rasa di mulut saat dimasak.
Terlebih madu yang memiliki kandungan gula yang tinggi tidak perlu didinginkan di dalam kulkas.
Pasalnya, memasukkan madu ke dalam kulkas hampir menjaminmu tidak akan bisa memeras kebaikannya.
Saat didinginkan, madu mengeras dan mengkristal, jadi simpan di rak di dapurmu.
Jika kamu sudah membuat kesalahan dengan mendinginkannya, jangan membuangnya.
Sudah tahu kan apa saja benda atau bahan makanan di atas yang tak boleh kamu taruh berdekatan dengan kulkas?
(*)