Gridhype.id-Menyajikan menu sahur dan berbuka puasa bukanlah hal yang mudah.
Kita harus betul-betul memperhatikan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.
Pasalnya, makanan dan minuman yang kita konsumsi akan menjadi bekal selama seharian berpuasa.
Penderita diabetes mungkin akan mengalami tantangan yang lebih sulit saat menjalani ibadah puasa.
Gula darah di dalam tubuh penderita diabetes memang rentan mengalami lonjakan.
Oleh karena itu, penderita diabetes sebaiknya memperhatikan pola makannya saat berbuka dan sahur.
Dilansir dari kontan.id, berikut beberapa jenis sayuran yang bisa dikonsumsi saat sahur dan berbuka:
Okra
Jenis sayuran yang satu ini merupakan sumber nutrisi yang baik untuk menurunkan gula darah.
Baca Juga: Rutin Jalan Kaki di Sore Hari, Penderita Diebetes Bisa Rasakan Hal Menakjubkan Ini
Okra mengandung polisakarida dan antioksidan flavonoid.
Sayuran yang satu ini juga memiliki kandungan isoquercitrin flavonoid dan quercetin 3-O-gentiobioside yang dapat mengurangi gula darah dengan menghambat enzim tertentu.
Kale
Sayuran yang satu ini dikenal sebagai superfood.
Pantas saja, kale memiliki segudang nutrisi yang ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh.
Salah satu kandungan yang ada di dalamnya mampu membantu menurunkan kadar gula darah.
Kale diketahui memiliki kandungan serat yang baik bagi tubuh.
Sebuah penelitian menjelaskan bahwa konsumsi 7 atau 14 gram makanan yang mengandung kale akan menurunkan kadar gula darah secara signifikan.
Penelitian lain juga menemukan bahwa sayuran Ini mengandung antioksidan flavonoid sehingga ampuh untuk menjaga sensitifitas insulin.
Baca Juga: Buka Puasa dengan Teh Manis atau Kurma, Mana yang Lebih Aman Bagi Penderita Diebetes?
Labu dan biji labu
Siapa sangka labu memiliki kandungan serat dan antioksidan yang mampu mengatur gula darah.
Tidak heran jika labu menjadi obat diabetes tradisional di negara Meksiko dan Iran.
Melakukan perawatan dengan ekstrak bubuk labu terbukti secara signifikan mampu menurunkan kadar gula darah.
Bukan hanya itu, biji labu juga memiliki manfaat yang serupa.
Kandungan lemak dan protein sehat di dalamnya mampu mengontrol gula darah di dalam tubuh.
Baca Juga: Ingin Tetap Puasa Meski Diabetes Menghantui, Ahli Beberkan Cara Aman Jaga Kondisi Tubuh Berikut ini
(*)