Gridhype.id- Ketika menyajikan menu sahur, kebanyakan orang tentu memilih untuk mengolah makanan yang praktis dan mudah.
Terlebih lagi jika kita adalah seorang anak kos.
Banyak yang mengatakan bahwa makanan andalan anak kos adalah mie instan.
Pantas saja, mie instan memang memiliki beragam varian rasa yang menggiurkan.
Harganya yang cukup murah dan cara mengolahnya yang sangat mudah menjadi alasan mengapa mie instan disukai banyak orang.
Namun di balik rasanya yang lezat, mie instan bisa sangat berbahaya bagi penderita diabetes.
Lantas bagaimana jika penderita diabetes ingin mengkonsumsi mie instan?
Meskipun jadi larangan, bukan berarti penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi mie instan sama sekali.
American Diabetes Association menjelaskan bahwa penderita diabetes ternyata boleh mengkonsumsi mie instan.
Baca Juga: WASPADA! Stress Bisa Berujung Diabetes Jika Sulit Diatasi, Ini Faktanya
Namun, sangat penting untuk memperhatikan porsi dan jenis mie yang dikonsumsi.
Lantas, bagaimana cara memilih mi yang tepat dikonsumsi oleh penderita diabetes?
Dilansir dari bobo.id, berikut penjelasannya:
Memilih mie tinggi serat
Mengonsumsi makanan dengan kandungan serat yang tinggi memang dianjurkan untuk penderita diabetes.
Adapun jenis ini yang memiliki kandungan serat tinggi adalah mie yang terbuat dari gandum utuh, tepung beras merah, atau tepung quinoa.
Kandungan serat pada makanan bisa membantu memperlambat kinerja sistem pencernaan agar penyerapan gula dalam darah dilakukan secara perlahan.
Kandungan tersebut juga akan membuat perut rasa kenyang lebih lama, sehingga menguntungkan bagi Anda yang akan berpuasa.
Baca Juga: Bisa Jadi Alternatif Menu Berbuka, Ketan Hitam Rupanya Ampuh Atasi Kelonjakan Gula Darah
Mengganti bumbunya
Kita kerap menemukan bumbu instan pada sebungkus mie yang akan dimasak.
Agar tetap aman dikonsumsi oleh tubuh, kita dapat mengganti bumbu tersebut dengan bumbu yang lebih alami.
Gunakanlah rempah-rempah dan bumbu dapur lain seperti ketumbar, bawang putih, dan bawang merah.
Tambahkan sayuran dan bahan sehat
Anda bisa menambahkan sejumlah sayuran segar yang akan menambah nutrisi dari 1 porsi mie instan.
Pilihlah jenis sayuran seperti sawi, wortel, atau kangkung.
Tambahan sayur akan membuat gula darah tidak cepat naik.
Baca Juga: Kenali Sejak Dini, Inilah Cara Ampuh Agar Tubuh Jauh dari Penyakit Diabetes
(*)