Emak-emak Pasti Kegirangan, Ternyata Minyak Goreng Bekas Bisa Dipakai Lagi Asal Disimpan dengan Cara Ini, Dijamin Rasanya Tetap Enak

GridHype.ID - Bagi sejumlah orang, minyak goreng mungkin menjadi satu bahan makan yang cepat habis.

Terlebih jika seisi rumah gemar makan gorengan buatan sendiri.

Tentunya akan menggunakan banyak minyak goreng saat memasaknya.

Nah, setelah memasak gorengan, kamu akan mendapati sisa minyak goreng dengan jumlah yang cukup banyak, bukan?

Banyak orang menyimpan sisa minyak gorengan ini untuk digunakan kembali.

Sayangnya, masih ada beberapa orang yang belum tahu cara menyimpan minyak goreng bekas dengan tepat.

Alih-alih bisa digunakan, minyak goreng bekas malah bisa membahayakan nyawa seisi rumah jika menyimpannya dengan asal.

Ya, pasalnya ada trik tersendiri agar minyak goreng bisa dipakai lagi, namun tidak merusak rasa makanan.

Wah, seperti apa ya caranya?

Melansir Nakita.ID dari Bonappetit melalui Kompas, ada tiga langkah yang bisa dilakukan untuk menyimpan minyak goreng bekas secara tepat.

Mendinginkan minyak

Sebelum minyak goreng disimpan di wadah, hal pertama yang harus dilakukan adalah mendinginkannya dulu.

Ya, biarkan minyak panas berada di dalam tempat penggorengan hingga suhunya berubah menjadi suhu ruang.

Setelah itu, minyak bekas dapat dituang ke dalam wadah khusus, kemudian disimpan di tempat dengan suhu ruang.

Menyaring minyak

Saat menggoreng ayam atau ikan,kamu mungkin akan menemukan sisa remahan hasil dari menggoreng.

Meski begitu, bukan berarti minyak tersebut tidak bisa disimpan. Kamubisa lo menyimpan dan menggunakannya lagi.

Caranya, pakai saringan halus untuk menyaring minyak tersebut sebelum disimpan.

Namun, supaya tidak terkena kulit, pastikan minyak sudah dingin ya.

Simpan dalam wadah

Setelah minyak goreng bekas didinginkan dan disaring, simpan minyak di wadah.

Jangan lupa pilih wadah yang bersih ya, seperti stoples kaca atau botol khusus minyak goreng.

Agar tidak tumpah dan mengotori dapur, gunakan corong saat menuang minyak ke wadah.

Jika sudah, simpan minyak goreng di tempat yang kering dan bersuhu sejuk.

Hindari menyimpan sisa minyak di tempat yang panas, seperti di dekat oven, di atas lemari pendingin, atau bahkan di atas microwave.

Nah, itu dia tiga cara menyimpan minyak bekas agar bisa dipakai kembali.

(*)