Gridhype.id-Indonesia memiliki beragam jenis sayur yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Berbagai jenis sayuran memang dapat dengan mudah ditemukan di pasaran.
Bahkan pada beberapa kondisi tertentu, kita bisa menanam sayuran di rumah untuk memenuhi kebutuhan makan sehari-hari.
Salah satu sayur yang populer karena manfaatnya adalah brokoli.
Sayur hijau yang satu ini memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan tubuh, terutama bagi penderita diabetes.
Siapa sangka, sayuran sederhana ini ternyata ampuh untuk mengatasi masalah kesehatan yang cukup serius.
Penderita diabetes mungkin akan melakukan perawatan medis demi mempertahankan kondisinya.
Namun anda bisa memanfaatkan brokoli sebagai salah satu alternatif yang lebih aman.
Dilansir dari sajiansedap.id, brokoli mengandung sulforaphane yang bersifat menurunkan gula darah.
Kandungan tersebut dihasilkan ketika brokoli dicincang atau dikunyah karena reaksi antara senyawa glukosinolat yang disebut glukoraphanin dan enzim myrpsinase.
Baca Juga: Gak Perlu Beli Obat Mahal, Sembelit Bisa Diatasi Cuma dengan Konsumsi 4 Makanan Murah Meriah Ini
Adapun dua kandungan tersebut terkonsentrasi di dalam brokoli.
Hal tersebut dapat membantu meningkatkan sensitifitas insulin serta mengurangi gula darah dan penanda stres oksidatif.
Cara terbaik untuk mendapatkan manfaatnya adalah dengan menikmati brokoli dan kecambah brokoli mentah yang dikukus.
Anda juga bisa mengolah brokoli menjadi jus sebagai pengobatan.
Brokoli memiliki kandungan zat besi yang dibutuhkan untuk memproduksi sel darah.
Adapun zat besi merupakan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Zat besi sangat penting untuk memproduksi hemoglobin dan mioglobin yaitu protein pembawa oksigen yang mengangkut keseluruh tubuh.
Brokoli juga dikenal sebagai sumber vitamin K yang baik bagi tubuh.
(*)