GridHype.ID -Bagi kamu yang hobi masak tentu sudah tak asing lagi dengan daun salam ya.
Daun salam selama ini dikenal sebagai bumbu dapur yangcukup banyak digunakan di berbagai hidangan nusantara.
Aroma daun salam yang khas, dapat menambah citarasa dan aroma pada masakan.
Namun siapa sangka, tak cuma jadi bumbu dapur saja, daun salam ternyata punya segudang manfaat yang sayang untuk dilewatkan.
Salah satunya yakni bisa mencegah risiko kanker, termasuk kanker payudara loh.
Yap, sangat menakjubkan bukan?
Selain itu, ada lagi manfaat daun salamuntuk kesehatan yang perlu kamu ketahui.
Mau tahu? Mari kita simak bersama!
Manfaat daun salam
Banyak studi menemukan bahwa daun tanaman bernama latin Laurus nobilis ini memiliki efek diuretik dan memicu keluarnya keringat.
Sebagaimana diberitakan KOMPAS.com pada Kamis (16/9/2021), berikut ini 5 manfaat daun salam untuk kesehatan:
1. Mencegah kanker
Dilansir dari Healthline melalui KOMPAS.com, ekstrak daun salam mengandung senyawa yang bermanfaat untuk mencegah atau mengurangi risiko kanker, termasuk kanker payudara.
2. Menyembuhkan luka
Sejak dulu, membalurkan daun salam yang telah ditumbuk halus dipercaya dapat mempercepat proses penyembuhan.
Meski percobaan ilmiah belum menggunakan tubuh manusia, namun para ilmuwan yakin bahwa daun salam mengandung zat antiinflamasi yang bisa digunakan untuk menyembuhkan luka.
3. Mengontrol gula dalam darah
Daun salam juga mengandung polifenol, senyawa super antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh pengidap diabetes.
Oleh sebab itu, suplemen yang mengandung ekstrak daun salam disebut dapat menurunkan dan menstabilkan kadar gula dan kolesterol di dalam darah.
Selain itu, dilansir dari WebMD, orang yang tidak mengidap diabetes tetap mengalami penurunan kadar gula di dalam darahnya setelah mengonsumsi ekstrak daun salam.
4. Menyembuhkan batu ginjal
Daun salam juga dapat membantu menyembuhkan beberapa masalah di dalam rongga perut, salah satunya penyakit batu ginjal.
Hal itu karena daun salam mengandung zat yang dapat mengurangi produksi urease di dalam tubuh. Urease yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit batu ginjal.
5. Meredakan masalah otak
Sebuah studi membuktikan, daun salam bisa meredakan berbagai masalah kesehatan yang disebabkan oleh gangguan di dalam otak, termasuk kejang-kejang.
Ilmuwan pun meyakini, ekstrak daun salam nantinya bisa digunakan untuk mengobati atau meringankan gejala epilepsi, meski studi yang dilakukan saat ini baru diujicobakan kepada tikus.
Cara membuat ramuan daun salam
Manfaat daun salam untuk kesehatan dapat dirasakan secara maksimal bila dikonsumsi dalam bentuk kering.
Dilansir dari WebMD melalui KOMPAS.com, campurkan daun salam kering yang telah ditumbuk atau dihancurkan ke dalam masakan berkuah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan"
(*)