GridHype.ID- Siapa yang menyangka kalau bumbu dapur ini bisa turunkan kolesterol loh.
Bumbu dapur yang dimaksud yaitu serai.
Sebagaimana diketahui serai sudah lama dipakai sebagai penambah cita rasa pada masakan dan minuman.
Namun tak hanya sebagai penambah cita rasa saja, tanaman perdu satu initernyata juga memiliki manfaat kesehatan loh.
Dilansir dari WebMD via Kompas.com, serai memiliki nilai manfat dalam pembuatan vitamin A.
Untuk pengobatan, serai biasanya dimanfaatkan dengan diolah menjadi minyak esensial, aroma terapi, maupun dikonsumsi dalam bentuk minuman.
Nah bagi penderita kolesterol, kamu bisa loh memanfaatkan bumbu dapur ini.
Coba deh minum air rebusan serai dua kali sehari dan dijamin efeknya bisa luar biasa banget.
Serai Untuk Kolesterol
Melansir dari SajianSedap.com, kadar kolesterol yang tinggi menjadi salah satu penyebab penyakit kadiovaskular.
Penyakit ini berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah yang membahayakan nyawa.
Kolesterol tinggi bisa menyerang siapa saja dan segala umur, khususnya usia produktif 20-an ke atas.
Hal tersebut dampak dari pola hidup tak sehat dari individu tersebut.
Kadar kolesterol tinggi bermula dari menumpuknya kolesterol LDL (LOW Density Lipoprotein) di pembuluh darah.
Karena penumpukkan LDL tersebut menyebabkan tekanan darah tinggi dan berisiko penyakit jantung.
Maka perlu pola hidup yang sehat seperti olahraga dan mengontrol berat badan agar mencegah timbulnya risiko dari kadar kolesterol tinggi.
Sebenarnya ada bahan alami dapur yang kamu bisa manfaatkan untuk mencegah tingginya angka kolesterol.
Salah satunya serai atau sereh yang merupakan tumbuhan sejenis rumput-rumputan.
Serai kerap digunakan oleh kamusaat memasak dan tumbuhan ini pun sangat mudah ditemukan, atau ditanam di halaman rumah.
Sejauh ini kebanyakan orang memahami serai sebagai tumbuhan pengusir nyamuk atau serangga.
Padahal tumbuhan ini juga bermanfaat untuk atasi kolesterol mulai dari daun, batang hingga akarnya.
Dilansir dari doctorshealthpress.com sebuah studi di African Journal of Biotechnology 2007.
Mereka menemukan ekstrak minyak serai secara signifikan bisa mengurangi kolesterol tinggi.
Sebab serai memiliki sifat anti-hiperlipidemia dan hiperkolesterolemia guna mendukung kadar kolesterol sehat.
Dengan mengonsumsi serai secara rutin bisa memberikan hasil yang signifikan untuk memertahankan trigliserida dan mengurangi kolesterol jahat (LDL).
Terutama pada bagian batang serainya yang dipercaya mampu menurunkan kolesterol jahat tanpa mengurangi kolesterol baik.
Anti-hiperlipidemia atau anti-kolesterol pada serai membantu menghalangi penyerapan kolesterol pada usus besar.
Maka kadar kolesterol dalam darah bisa tetap terjaga dan terkontrol dengan baik.
Batang serai juga memiliki sifat anti-aterosklerosis yang juga berguna menghambat proses pembentukan plak darah oleh lemak penyebab jantung koroner.
Baca Juga: Murah Meriah, Kolesterol Tinggi Lenyap dengan Konsumsi Rebusan Kacang Hijau, Begini Caranya
Kamu bisa mengonsumsi serai dengan resep ramuan berikut ini!
1. Siapkan 40 gram serai yang sudah dicuci bersih
2. Rebus serai pada air dengan takaran 2 gelas sampai menjadi 1/2
3. Tunggu hingga dingin lalu saring dan minum sebanyak 2 kali sehari.
Manfaat serai bagi kesehatan
Menambahkan dari Kompas.com, meski kandungan vitamin dalam serai relatif kecil, serai mengandung berbagai mineral yang membantu dalam pengobatan medis.
Serai umumnya dimanfaatkan dengan cara diolah menjadi minyak untuk mengobati sakit kepala dan nyeri muskuloskeletal.
Ekstrak minyak sereh juga kerap dimanfaatkan sebagai aroma terapi untuk mengobati nyeri otot, infeksi, pilek, atau gejala flu.
Sedangkan daunnya dapat digunakan untuk mengobati penyakit hipertensi, epilepsi, saki perut, rematik, kelelahan, antiseptik, batuk, reumatik, demam, dan diabetes.
Baca Juga: Dijuluki Superfood, Sayur Ini Sukses Atasi Kolesterol Tinggi yang Bahayakan Tubuh
(*)